谁都知道，拿在手中的木板，只要手一松，木板就会掉下来。可也有掉不下来的木板，你信不信？
取一块薄型的木板，沾上一些水，将一只洗干净的250毫升烧杯放在沾有水的木板上。
另取一根长约20厘米，直径为6毫米的玻璃管。把玻璃管的一端插入烧杯中，一端接到一根橡皮管上，橡皮管的另一端接上一只小型打气筒，在烧杯中倒入约60毫升无色透明、极易挥发的乙醚。此时用打气筒打气，可以加速烧杯中乙醚的蒸发，一会儿烧杯就被冰冻在木板上了。
由于乙醚从液态变成气态，气化时要吸收热量，烧杯里的乙醚在蒸发时，烧杯周围包括烧杯下的水温到0℃以下，于是水便凝结成冰了。这时，如果我们提起，因此木板会一起被提起来，木板掉不下来的秘密就在这里。
由于乙醚是一种有麻醉及易燃的液体，所以实验时应在通风橱中或通风的房间内进行，同时应避免火种。