巴西有个少数民族叫做高乔人。高乔人喜欢饮用马黛茶,一日三次,必不可少。
马黛茶树是一种灌木,长形的叶子青翠欲滴,枝头开着的小白花馨香扑鼻。据说马黛茶能清热解毒,生津止渴,有消除疲劳,提神醒脑的功能,还被人称为长生不老的灵丹妙药。
关于马黛茶的来历,在高乔人中一直流传着这样一个动人的故事。
传说,天上的两位女神月亮和彩云,不甘愿忍受天宫的冷清和寂寞,于是便来到人间。一次,在密林里面,两位女神突然遇到一头凶猛无比的美洲虎,就在美洲虎张着血盆大口向她们扑拉的时候,一支利箭猛地射进了老虎的咽喉,老虎轰然倒地而死。
原来,搭救两位女神的是一个印第安老人。女神为了报答老人的救命之恩,就在老人的住处周围种上了几棵枝叶繁茂的小树,并让这些小树开满了清香的白色小花。这就是马黛茶树。
虽然女神把茶树送给了老人,但老人却不知道它有什么用。于是,两位女神又托梦给老人,教他如何采集,烘烧和饮用。老人按照女神的指点,精心培植和收获,并坚持天天饮用,因而延年益寿,长生不老。
打这儿以后,当地人都把马黛茶当作了友谊和善良的象征,同时也养成了喝马黛茶的习惯。
高乔人喝马黛茶是十分讲究的,茶壶用当地的葫芦制的,上边开一个小口,沏上茶后,稍泡一会儿,喝时用一根细长的吸管从小口内插进去,然后慢慢吮吸,细细品茶的清香。客来奉茶是高乔人的交往待客的礼节,每逢来客,主人必须用双手捧起泡好的葫芦,按年纪大小和尊贵程度依次吮吸。现在,茶具已逐渐由粗变细,特别是在北方,已经使用精制的茶壶泡茶,然后,主人细心地将茶斟在客人的小茶杯里。客人喝了馨香的马黛茶确实疲劳顿消,精神倍增。