某些经注射、内服或局部使用药物，引起口腔黏膜的变态反应性炎症，称为药物过敏性口炎。可引起过敏的药物有磺胺类、抗生素类_、水杨酸类及巴比妥类等。一般在用药后24h内发病，起病突然，病变可发生于口腔，也可同时有皮肤损害。有的患者伴有或轻或重的畏寒、发热等全身症状。口腔黏膜病变表现为充血发红、肿胀、发疱，可为单个或几个大小不等的水疱，水疱破裂后即成为糜烂或溃疡，渗出多，易出血，疼痛明显，进食困难。皮肤损害常为大小不等的红斑、丘疹、水疱，外生殖器也是病变好发部位。有时患者服用某一种药物后，在身体某一部位发生红斑，以后再服用该药仍在该部位再发，称为固定性药疹。在唇部、口周及舌常见此种病变，而唇及口周又易发生固定性药疹所形成的色素沉看。
严重的药物过敏还可引起全身广泛性大疱，并影响所有体腔黏膜与内脏，称为中毒性表皮坏死松解症，或者表现为剥脱性皮炎等变态反应。因此，对过敏体质患者用药必须提高警惕。
本病的防治为立刻停用一切可疑引起发病的药物，凡不急需之药一概不用。患者应立即前往医院治疗。治疗应用抗组胺药物，如氯苯那敏（扑尔敏）4mg，每日3次，或苯海拉明25mg，每日3次，或赛庚啶4mg，每日3次等。肾上腺皮质类固醇类药物具有抗炎与免疫抑制作用，常用药物有泼尼松（强的松）5～10mg，每日3次，地塞米松0.75～1.5mg，每日3次等。中药“过敏煎”对变态反应性疾病有一定疗效。其方剂组成为：柴胡、防风、五味子、乌梅、甘草各9g，水煎服。对严重病例，患者不能进食者，应用其他支持疗法，静脉输注营养素，并补充大量维生素C。对口腔黏膜局部病变的治疗应用消炎防腐止痛类药物，如1：5000氯己定（洗必泰）或1：5000呋喃西林液等含漱或湿敷。止痛用2%达克罗宁漱口，或湿敷，也可局部喷撒养阴生肌散。
在治疗的同时应尽快查明药物的种类，这是预防药物过敏性口腔炎十分重要的环节。