“药方组成”鳖甲、熟地黄、生地黄各12克 当归15克 鹿角胶、人参各6克 丹参、山药各25克 白芍、香附各9克 煅牡蛎、天门冬、芡实各12克 川芎11克 桑螵蛸、黄芪各10克 甘草3克 银柴胡5克 乌鸡1只 乌贼肉100克 葱段、姜片各5克 料酒10毫升 食盐2克 味精1克
“功效主治”补气养血，补益肝肾，活血调经。主治血虚、气阴两虚、贫血、月经不调、神经衰弱。
“制作方法”将上述诸药一同装入纱布袋中，扎紧袋口。将乌贼肉、乌鸡洗净，乌鸡剔骨留肉。将乌贼肉、鸡爪、鸡翅膀、纱布药袋一同放入锅中，加水炖1小时。将鸡肉用沸水焯熟，切条，摆在盘中，撒上葱段、姜片、食盐、料酒、药汁，上笼蒸至烂熟后，再放入事先炖好的汤汁中，烧开，加味精调味即可。