骨折后应当多喝骨头汤补骨，千百年来这一习惯已为人们广泛接受，以骨补骨，人们认为这样能加快人体对钙的吸引，从而尽快修复骨的损伤。但医学科学研究和临床观察证明，骨折后多喝骨头汤的做法是十分有害的，多喝骨头汤不仅不能帮助损伤骨的再生、加速骨折的愈合，反而会延缓愈合过程。
这是因为受伤后人体骨头的再生，主要是骨膜和骨髓的作用，而骨膜和骨髓只有在增加骨胶原物质的条件下，才能更好地发挥作用。肉骨头的主要成分是钙和磷。骨折后如果大量地喝骨头汤，从汤中摄入大量的钙和磷，使骨质内无机成分增高，造成骨质内有机质与无机质比例失调，从而阻碍骨质的愈合，延长愈合期。由此可见，骨折后多喝骨头汤的做法是前人“遗传”下来的“习惯性”错误，应予纠正。
那么骨折后应当吃什么好呢？应多吃能转化为有机质骨胶的食品，如瘦肉、鱼、鸡、蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等，这才有助于加速骨折的愈合，促进机体早日康复。
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医生问病人是怎么骨折的，病人答：“我鞋子里进了沙子，所以我就扶着电线杆抖鞋子里面的沙子！一个该死的过路人看见以为我触电了！抄起木棍就给了我两棍子！”