冬季温度低，人们身体的热量散失较多，因此需要补充较多的食物。很多人认为冬季养生要大补。其实，冬季切忌动辄大补。
冬季人们的活动少，代谢也较其他季节缓慢，身体本来就容易聚集脂肪，因此非但不应该专门服用高蛋白类和高脂肪类的补品，反而应该尽量追求清淡的饮食，脂肪肝、血脂高、体重超重者等尤其应该如此。
此外，对于青少年来说，他们正处于发育旺盛阶段，犹如旭日东升，草木方萌，本来阳气就盛。如果在冬季无故服用参、参归、参茸等胶膏之类的补品，极易上“火”，出现烦操不安、鼻子出血、大便秘结、食欲减退等症状，反而招祸。有些老人在吃补品时给怀抱的小孙孙也尝上几匙，以示宠爱，这更是使不得的。小宝宝为“稚阳”之体，体内精血、津液还不充实，如服补药，尽管量少也会出现严重反应。
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顾客从药店买药刚出来，药店伙计就急匆匆地追了上来。
伙计：“对不起，您要的是补药，我错给您了毒药。”
顾客：“你看你，差点出了大事儿。”
伙计：“可不是，老板知道后肯定会骂我的，毒药可比补药贵一倍呢。”