饮食减肥法
肥胖主要是热量的摄取与消耗失衡造成的，因此，控制饮食是减肥的重要方法之一。饮食减肥不是单纯地少吃与不吃，而是要调整膳食结构、建立正确的饮食方法和适当控制食量三者结合进行。
药物减肥法
多少年医药专家致力于研究安全有效的减肥药，但客观地讲，到目前为止，还没有什么疗效确切、又无任何副作用的特效减肥药，故肥胖者不要将减肥的希望寄托在减肥药上，常用的药物减肥可分为两大类：
西药减肥西药减肥有芬氟拉明和安非拉酮为代表的食欲抑制药；有甲状腺素类、生长激素、脂解素与二硝基酚为代表的能量消耗增强；有阻止消化吸收的药物如新霉素、膨胀填充剂，还有影响脂质代谢的药物。
中药减肥有传统药物用于减肥的，如防风通圣丸、桂村茯苓丸等；有新研制的减肥中药，如消胖美、勒胖停、降脂灵、西施美减肥胶囊等。
以上是主要的减肥方法，其它减肥方法通常有食用一些饮品、食品等，还可以施行理疗和手术方法进行减肥。
行为减肥法
行为减肥疗法是根据条件反射的原理，以纠正肥胖者异常反应造成的不当行为。
许多肥胖者摄入过多并非生理需要，而是与心理、环境、习惯等诸多因素有关。譬如，有好吃的东西就暴食暴饮，进食速度快的人与进食速度慢的人一起就餐就吃得多，饮酒佐菜也吃得多，好吃零食等等，让其不脱离原来的环境，不摆脱原来的习惯就不容易做到调整控制饮食。行为疗法就是针对这些因素而设计的，通过各种方式增强肥胖者节食的毅力，针对这种情况，女性在饮食注意以下两种情况，也可达到减肥的目的。
1.改变环境与时间因素刺激食欲的条件，减少家中高热量食品的贮存，不存放零食，定时定量就餐，睡前不加餐，就餐时不与家人同桌就餐，将厌恶的刺激物(如胖人的照片)置于餐桌上，使肥胖者产生厌恶感，来抑制食欲。
2.改变就餐方式，减慢就餐速度。开始时可先吃三口食物，强迫放下碗筷，直到口中食物咀嚼吞咽完毕，逐渐延长放下碗筷停止进餐的时间，并增加停止吃饭的频度，先是吃三口，后是吃两口，再后每吃一口饭就放下碗筷。
行为疗法是一种纠正不正常饮食行为和习惯的自我控制，从一定意义上讲，是一种治本的方法，无不良作用。如能坚持，作用持久，有一定的效果；如与节食、运动、理疗、药疗结合起来，疗效更佳。此方法最适应适度减轻体重、保持体型者。
运动减肥法
这是目前女性肥胖患者采用最多的最为有益的减肥方法。运动减肥法既达到了减肥的目的，同时又锻炼了身体，提高了身体的机能。肥胖者参加一定量的体育运动，使其消耗脂肪，促进脂肪代谢，产生减肥效果。一般来说，运动量越大，运动时间越长，消耗的脂肪和糖越多，减肥效果越好。
有人研究发现，患肥胖症的人，脂肪细胞重达1.5微克，靠节食只能使其降至0.7微克，而经常参加体育运动，就可使脂肪细胞降至0.3～0.5微克。另外，运动特别是高强度运动还有抑制食欲的作用。
适合减肥的运动项目很多。选择时，要适合于自己的身体条件。体质好，肥胖程度轻、年龄不大的减肥者，一开始可以选择运动量较大的项目：如长跑、体操、武术、篮球、排球、羽毛球、爬山、快骑自行车等。若体质较差、肥胖明显者，一开始先选择运动量不太大的项目：如慢跑、慢骑自行车、打乒乓球、游泳、跳绳、打太极拳、做减肥操等。待练习一段时间，体质增强一些后，再选择运动量大的项目。若体质较差、身体又特别胖的肥胖者，一开始要选择最轻量的运动项目，如散步、练气功等。等身体好些后，再选择其他运动项目，不能急于求成。
瑞典人昌蒂·兰特佩尔1980年的体重为216公斤，是当时世界上屈指可数的女胖子。为了减肥，她徒步穿行欧洲，经过三年的不懈努力，获得了巨大的成功，由一个“庞然大物"变成了体态苗条的女子。她因此创造了一项减肥世界纪录；并赢得了世界“减肥之王"的美称。
跳舞减肥法
跳舞既是一种高雅的娱乐方式，又是一项主要的全身运动。不失为一种较好的减肥方法。
在目前流行的舞蹈中，减肥效果最好的是迪斯科舞。跳迪斯科舞时，髋部大幅度扭动，臀部肌肉不断收缩，故能有效地减少臀部和大腿的脂肪。据国外专家研究发现：迪斯科舞的运动，相当于每小时长跑8～9公里，每分钟游泳45～50米，每小时骑自行车20～25公里的运动量。并且跳舞者精神愉快，跳舞时并不感觉累。因此容易坚持。这种较好的跳舞减肥方法，越来越为人们喜爱。
吹热风可以减肥
近些年，国外兴起了一种使用热风机来进行减肥的方法。这种热风机以每分钟5000升的热风对皮下脂肪层进行冲击，使脂肪“燃烧"，进而分解脂肪，以达到减肥目的。
吹热风减肥见效较快。每次治疗只需10分钟，而且，治疗数周内就有明显的减肥效果。
物理震动按摩减肥法
现代某些电视台广告栏目经常播放减肥震荡器的广告。该震动根据物理震动的原理，从而起到深层按摩的作用，这样可起到分解脂肪的作用。它对皮肤、血管、淋巴以及新陈代谢、深部组织、器官均有良好的刺激作用，可松驰紧张的肌肉和收紧弛缓的组织，对中枢神经与周围组织、呼吸系统、循环系统起综合性的作用。
按摩的附件有种不同型号的接触盘，其中一种向日葵形的接触附件，具有较好抽吸减肥作用，属深层推脂按摩，每2～3天1次，1个月为一个疗程，操作简便适用，无不良的副作用，可随意用于需减肥的部位。
该机还能辅助对腰腿、关节痛的治疗，并用解除精神紧张、消除疲劳的作用。
热能抽脂减肥法
该法的原理是令脂肪细胞萎缩，不再重生。该法减肥需经过几个疗程，初期加强脂肪的消耗，至脂肪萎缩、体重减轻，进而结实肌肉、增加皮肤弹性与肌肉实力。
令脂肪细胞萎缩的生物素包含了氨基酸、维生素、辅酶以及抗脂肪肝素。这些均属天然生物素，它们可促使身体对脂肪及胆固醇的利用，从而祛除多余的脂肪及增加机体的活力，并能帮助分布多余的脂肪及胆固醇，祛除水分而没有任何副作用。
抗脂肪肝素能增加身体卵磷脂的生产力，其溶化脂肪，与洗涤剂除去油腻相类似，它可使胆固醇在血管顺畅流动，减少油脂物质停留在血管壁内。抗脂肪肝素分解有蛋氨酸、胆碱、肌醇及内脂，可防止脂肪聚集在肝脏使它分布于细胞，然后燃烧能量而被消耗。
正常的减肥标准
一些女性在明确自己需要减肥后，就有些急于求成，恨不得一天减去一二公斤肉。其实这是不可能的。如果靠禁食或腹泻使体重骤减，那只能无益于健康，反而对身体有害。
像有些女性，靠禁食减肥，一天只吃一根黄瓜或两个西红柿，别的什么都不吃，这很容易出现低血糖、低血压、头晕、心悸、乏力，严重时可出现酸中毒。要知道，摄入热量食物少了，为了满足机体正常活动能量的需要，就要动用体内贮存脂肪，但体内脂肪的转化需要有一个过程，不会即时转化为糖类供人体所需。长期禁食、限食还会导致神经厌食综合症，体重是下来了，却骨瘦如柴，丧失了生活能力。
还有些人把减肥寄托在泻药上，如泻得过猛，因体内失水过多，造成电解质紊乱，出现烦燥、乏力、心率增快，严重时会神智不清至昏迷。
由此可见，减肥应当是循序渐进，持之以恒。那么，什么样才算减肥有效果呢？
临床上要求，单纯性肥胖三个月为一个疗程，一个疗程结束后，体重下降3公斤为有效，下降5公斤为显效，体重下降至标准体重为临床痊愈。
但个人自己减肥，一般来讲，轻度肥胖者，控制在每月体重下降0.5～1公斤，渐渐达到正常标准为宜。中度肥胖者，控制在每个月减轻体重1～2公斤，日渐达到正常标准为宜。