书城养生40岁以后的健康生活:女性篇
11060000000042

第42章 应根据皮肤选择食物

皮肤的种类很多,在营养的摄取上应该有所区别。

1.干性皮肤的营养。干性皮肤的人可以多食用一些含维生素A的食物,如脂肪等,可以促进皮肤的分泌,使皮肤保持滋润。但不能随便服用维生素A,如果过量服用维生素A,容易造成头皮屑过多,以至头发脱落等情况。

2.油性皮肤的营养。油性皮肤的人以及青春期分泌旺盛的人,宜多食含蛋白质高的食物,少吃促进皮脂分泌旺盛的食物,如甜食、淀粉食物等;控制食用会增加皮脂分泌的含油脂高的食物,如脂肪多的牛、猪、羊肉和奶油等食品。不宜食用易于使皮肤凝固的食物,如辣椒、辣酱等。

3.黑色素易于沉着的皮肤的营养。此类皮肤的人可以多食用维生素C,或多食含维生素C高的食物。维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着,减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑,加快皮肤的还原变白。同时,不宜过量饮用咖啡或饮用太浓的咖啡,否则皮肤也容易变黑。

4.易于发红的皮肤的营养。避免食用容易刺激和扩张皮下毛细血管的食物,如酒类、韭菜、大蒜、辣椒等。

5.黄皮肤的营养。这种皮肤的人不宜多食用黄颜色较深的食物,如桔子、胡萝卜、南瓜等。

6.一般性皮肤的营养。皮肤要保持亮泽,富有弹性,就要多食用含水分高的食物,如西红柿、黄瓜、苹果、牛奶等。但是,绝不能以为多喝水就可以代替瓜果、牛奶等食物来增加皮肤的水分。

洗澡后不要马上化妆

虽然洗澡对于人体的神经、内分泌系统以及皮肤的湿度、酸度都有极大的影响,但是如果洗澡后立即化妆,却可以产生不良反应。

因为洗澡水的温度、水质和湿度会使正常皮肤的酸碱度发生很大改变。一般情况下,正常人的皮肤呈酸性反应,它可以防止细菌的侵入,保护皮肤。洗澡后,皮肤酸碱度大大改变,如果急于化妆,使用化妆品会使皮肤产生不良反应。因此,洗澡后不宜马上化妆。正常情况是应在洗澡后1小时,待皮肤酸碱度恢复正常后再化妆。

面部保健操忌过频

过去,人们普遍相信面部保健操能有效地保护皮肤,减少皱纹,以延缓面部衰老。所以许多人认为,频繁的面部保健操对保护面部十分有益。其实并非如此。

据医学研究表明,面部肌肉的惟一功能是维持嘴和眼睑的运动。事实上,面部肌肉每天都能够得到足够的运动。所以我们说,适度的作面部保健操对保护面部皮肤可能有益,但过多的面部保健活动反而会引起面部肌肉的疲劳,从而加快了它的衰老。

牙齿的保健

牙齿看上去应该光滑、发亮、洁白、健康。但不是所有的人牙齿都可以夸耀。牙齿应如何保健呢?

注意换牙期卫生,如果在换牙期过早拔掉乳牙,在恒牙没有长出便经常抚摸牙龈,以及大量吃过硬的食物和糖果,都容易使牙槽骨发生改变,长出不整齐的牙齿来。所以必须重视换牙期卫生。

用棕毛牙刷轻缓、竖向刷牙,禁忌横刷或使用硬毛刷。

保护牙齿,一定要每年两次去找牙科医生,牙齿有小洞应及时补上。如果你不这样做,待牙冠、齿桥都非常疼痛时,最后你几乎保留不住自己的牙齿。经常可以碰到一些妇女,她们微笑时露出一排金属假牙。

每餐后应及时漱口,并及时清除食物残渣。漱口液以朵贝尔液、洗必太液和爽口液为佳。

养成用两侧牙齿咀嚼东西的习惯,以防单用一侧咀嚼容易引起歪脸,影响面容的美观。

如牙缝较大,餐后可用牙签清理牙缝、牙根部,但动作要轻柔。

注意预防龋齿,因为龋齿它不仅使牙齿变黑、缺损或脱落,还会给患者造成痛苦。预防龋齿要注意口腔卫生,每天刷牙漱口,睡觉前不吃甜食。

对于脱落的牙齿,要及时安装假牙。

我们不仅应该保护牙齿,还要保护牙床。牙齿是我们身体活跃的独立部分,它们有自己的神经、自己的血管,牙齿只有1/3露在牙床外面。牙床可以保护牙的细处,所以应像关系牙齿一样关心牙床。

加强身体锻炼,多吃一些含钙的食物,对牙齿的生长发育非常有利。

忌久用口红

口红,含有油脂、蜡质、染料、香精等成分。口红涂得好坏,对整个面部的美丑及人的精神面貌影响很大。涂得好,可充分显示女性端庄俏丽的容貌和活泼自然的风姿;涂得不好,也会暴露自身的不足,令人感到粗俗不堪,不屑一顾。涂口红前,应根据口型构思好正面嘴角形的轮廓,然后在外围线描一圈,自然弯曲。口红涂好后,并拢上下嘴唇,抿一抿嘴,就能达到色彩自然均匀、光泽柔润的效果,从而增加美感。

口红能够美容,但是常涂口红对身体健康来说却是不宜的。这是因为:口红中的羊毛脂会吸附空气中微量的铅和大肠杆菌。据国外报道,口红具有“光毒性”,专家们用两支20w的荧光灯照射混有大肠肝菌的口红,约有20%的菌种会产生突变,因为染料分子吸收400~760毫微米可见光的能量,会使生物中的核糖核酸遭到破坏。专家们发现,常涂口红者中,有30%的人会出现嘴唇干裂、肿胀等过敏症状,还有些人会引起中毒,甚至产生癌变。

所以,口红应以少涂为佳。皮肤娇嫩、体质脆弱者,对有害物质更为敏感。在吃东西或睡前,应将口红洗净。涂抹口红后,一旦有轻微发痒和异常感觉时,应立即停止使用,以防引起口红过敏。

忌使用搁置较久的化妆品

有些人使用的化妆品往往放置很长时间,有的放过一个长长的夏季,更有的断断续续用上几年。这种做法是不科学的。因为化妆品都是用化学原料制成的。而它一经打开瓶口后,就不可避免地要和空气接触,起化学反应。瓶口越大,开盖的时间越长。空气的温度越高,所起的化学反应就越大。这就使得原来的化妆品的质量发生很大的变化,会产生很多对人体有害的物质。再使用这种化妆品,就很容易损坏皮肤,危害人体健康。因此,化妆品一经打开瓶口,要连续把它用完,不可把它再搁置起来。在使用过程中,要注意尽量避光、避高温存放,并且要随用随盖好瓶盖,尽量减少它与空气接触的时间。

不宜长期使用一种洗发膏

有的人迷信名牌产品,往往长时期只使用一种洗发膏。近年来专家们的研究证明,这种做法是不妥当的。

美国美容师做了一项实验,发现不管哪一种洗发膏,在使用后,或多或少都会在头发中留下它的成分。时间一长,这些化合物质不仅会削减该洗发膏的功能,并会使头发失去光泽和弹性。解决的办法很简单:停止使用你所喜欢的洗发膏,换用另一牌号的产品。两个星期后,当你再度使用以前你所喜欢的洗发膏时,会发现它的功能又跟从前一样好了。

蛋白质、脂肪、糖类在

皮肤美容方面的作用蛋白质是人体每一个细胞的主要成分。人体皮肤组织中许多有活性的细胞的活动都离不开蛋白质。如果蛋白质食物长期处于供应不足状态,不但影响机体的脏器功能,降低对各种致病因子的抵抗力,而且会导致皮肤的生理功能减退,易损伤,弹性降低,失去光泽,出现皱纹。

实践证实,兔肉、猪瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶酪、海参、银鱼、乌骨鸡、黑豆等富含优质蛋白的食品,都有护肤、美容功能。

脂肪能保护人体脏器,维持体温。脂肪在皮下的适当贮存可增加皮肤的弹性,推迟皮肤衰老。人体皮肤的总脂肪量大约占人体总重的3%~6%。脂肪内含有多种脂肪酸,如果因含脂肪食品摄入不足而致不饱和脂肪酸过少,皮肤会变得过于粗糙,且失去弹性。

脂肪食物分两种,一种是动物脂肪,一种是植物脂肪。

动物脂肪不易被人体消化,如食入过多,会加重肝脏负担,影响肝脏解毒功能,且可能导致血管粥样硬化,加重皮脂溢出,增加体内有毒物质,加速皮肤老化。

而植物脂肪中含有多种不饱和脂肪酸,其中尤以亚麻酸为优,不但有强身健体作用,而且有极好的美艳滋润皮肤的作用。亚麻酸是人体必需脂肪酸,人体内不能合成这种脂肪酸,必须从食物中获得。

据分析,下列食物中含有较多的亚麻酸:红花油,含72%以上;葵花子油,约含57%;大豆油;玉米油;另外芝麻油、花生油、茶油、茶籽油及胡桃仁、松子仁、柏子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚麻酸。

亚麻酸还有一个美称——“万能脂肪酸”。亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老物质。因此,亚麻酸不但有抗衰老作用,对以下女性还有特别的美容健体作用:皮下脂肪不足,身体欠曲线美,体瘦,皮肤较干燥的女性;皮肤粗糙的女性;颜面有黑斑、雀斑及被太阳晒黑后久难消退的女性。

糖类则是人体最主要的热量来源,约占每日食物产热量的60%~70%主要由糖类供应。糖类还帮助蛋白质在体内的合成,维持正常脂肪代谢,保护肝脏,间接起润肤美容的作用。

微量元素与美容的关系

氧、氮、氢、钙、镁、磷、硫、氯等人体内含量较多的元素被称为“常量元素”。

铁、锌、碘、硒、铜、锰、钴、钼、铬、镍、锡、钒、硅、氟等14种在人体内含量少的元素被称为“微量元素”。

微量元素为生命所必需,也是构成生命物质的基础,在生物体内是酶、激素、维生素、核酸的重要组成部分,并参与生命物质的代谢过程。在护肤美容方面,这些元素的作用也是十分重要的。

铁是人体所必需的一种微量元素。成人体内铁含量为3~4克,其中60%~70%存在于血红蛋白中,3%在肌红蛋白中,各种酶系统中不足1%,其余约26%~36%以运铁物质和铁储备的形式存在。人体缺铁,则颜面苍白、皮肤无华、贫血、失眠健忘、肢软神疲、思维能力差等。

含铁较多的食品有乌鱼、海带、海虾、猪肝、牛肝、牛肾、淡菜、海参、黑豆、黄豆、菠菜、黑木耳等。

锌是人体内多种酶的重要成分之一。锌直接参与人体内核酸及蛋白质的合成。将不同种属的锌酶计算在内,已知人体内的含锌酶大约有200多种。

锌具有多种生物学功能。如果锌缺乏,人体会出现下列病症:皮肤粗糙、颜面苍白、贫血、食欲不振、头发干枯、肝脾肿大、肠原性肌皮炎、皮肤易感染、伤口难愈合、智力迟钝、睾丸萎缩、味觉功能减退等。如果儿童缺锌,会严重影响其生理发育与智力发育。

含锌较多的食品有海参、海鱼、海带等海产品及鸡蛋、羊肉、核桃仁、松子仁、葵花子、葱等。

人体皮肤的弹性、润泽与铜的作用有关。铜参与人体的造血过程,是组成人体中的一些金属酶的成分,如细胞色素C氧化酶、超氧化物歧化酶、赖氨酸氧化酶等,故在组织呼吸链的能量释放、神经系统磷脂形成、骨髓组织胶原合成以及皮肤、毛发色素代谢等生理过程都离不开铜。

如果铜缺乏,则可引起皮肤干燥、粗糙,毛发干枯,贫血,生殖功能衰弱,人体抗病能力降低等。

一般成年人体内含碘量约35毫克,其中70%~80%存在于甲状腺中,其余部分以游离碘离子或蛋白质结合形式存在于组织及血浆中。碘的主要功能是:构成甲状腺素,调节机体能量代谢,促进生长发育,维持正常生殖功能和神经活动;维护人体皮肤及头发的光泽。

如果碘缺乏,可致甲状腺代偿性肥大、智力及体格发育障碍、皮肤多皱及失去光泽、情绪急躁、面部失去表情等后果。

含碘量较丰富的食品有海带、海参、紫菜、海蜇、海虾、蛏、蛤、蚶等海产品及胡萝卜、西红柿、土豆、蘑菇、豌豆、莴苣、香蕉、白菜、核桃仁、动物肝、动物肾等。