书城养生习惯决定健康:日常生活中的175个习惯性误区
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第55章 开车不宜多吃的水果

在现代生活中,车跟我们密切相关,有车一族也逐渐壮大。但是,长时间地开车是件很枯燥,很疲劳的事情,所以,为了解除疲劳,许多司机养成了开车时吃水果的习惯。然而,也许有很多人没有注意到,开车时,对于水果的选择也是很重要的。

开车劳累后,人体会消耗大量的热量。热量主要来源于食物中的糖类,香蕉的含糖量高达20%,是补充糖类最理想的食物。但是,香蕉中含有大量的镁,当空腹大量食用时,血液中镁的含量大幅的增加,会对心血管系统产生抑制作用。人体体液中镁、钙比值改变,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的现象。在这种情况下开车是最容易发生交通事故的。

而吃荔枝会引起低血糖。荔枝所含有的糖是果糖,这种果糖进入人体后,很快就会进入血液,但果糖只能通过肝脏内一系列转化酶的催化合成葡萄糖后,才能转变为糖原贮存,以供身体利用。如果过多的果糖进入血液,肝内转化酶一时难以应付,果糖就会充斥于血液内,无法转为葡萄糖。大量荔枝肉进入胃肠道,荔枝所含的大量水分会稀释消化液,引起食欲不振及消化不良,造成暂时性低血糖症。因此,司机在开车前或者开车时不宜多吃荔枝。正常人的空腹血糖为448~672毫摩尔/升,当血糖浓度低于448毫摩尔/升时,会出现一些低血糖症状:饥饿、心慌、手抖、头晕、出汗、烦躁、焦虑、全身无力。有的人还可能出现恶心、呕吐、过度兴奋、反应迟钝、注意力不集中等症状,甚至发生抽搐或昏迷。司机发生低血糖是很危险的。因而,专家建议,为了健康,司机在开车时尽量避免吃香蕉和荔枝。