该如何开展促销呢?最重要的一点便是用正确的经营理念来指导促销活动,因此作为开店者要充分掌握店铺经营的特性和消费者的购买行为。虽然具体的促销方法与一般的促销方法并没有太大的区别,但关键要把握如下几点
(1)价格促销的绝大多数受益者是为店铺创造主要销售额的常客,这些常客通常就是价格促销的目标受众,所以店铺价格促销的目标主要应以提高常客的满意度和忠诚度为主。
(2)店铺的企业形象、店面形象、信誉等都是影响消费者选择的因素,所以促销不应仅仅以提高营销额为目标,应着眼于长远,在促销的时候注重企业形象、信誉的提升。
(3)单一店铺里的促销活动很难像大超市那样热闹,影响到的消费者也很有限,因此在店铺的促销活动应充分利用连锁的优势,形成规模效应,提高企业的形象,扩大企业的知名度。
(4)如果店铺经营的商品通常是家庭日常必需用品,需求弹性很小,这类商品如被选做特价商品进行促销是起不到好的效果的,因此便利店在特价商品的选择上要慎重,要选取那些需求弹性较大的,真正能给常客带来实惠的商品,只有这样才能提高他们的满意度和忠诚度以及重复购买率。
(5)小店的营业额与大型的连锁超市相比就小多了,这也决定了其促销费用不可能很多,因此店铺的促销上应更加讲究艺术,要达到花小钱出大效果的目的。这就要求在促销方式、内容以及手段上要有创新,要综合运用各种促销方法。
(6)由于目标受众基本上是常客,促销的方法要经常变换,既要新颖又要给顾客惊喜,且不可老生常谈,总是用老一套的办法。
(7)要做好促销后的检查、审计工作,通过核对和分析促销期间的销售变动情况总结经验教训,这样一方面可以进一步加深对店铺经营和消费者购买行为的认识,另一方面为以后的促销活动提供参考。
最后就是要明白,促销只是经营的一种手段和辅助工具,不是最终的目的。企业的重点应放到那些消费者最关心的东西上,如商品品质、便利性等。