毒蛇唇腭上有一对毒腺，可分泌血液毒素和（或）神经毒素，在咬伤人的同时排出毒液，使人中毒。
（1）临床特点：①由血液毒素引起的症状。局部剧痛，迅速肿大，皮肤黏膜和内脏等多处出血，并有已溶解的血自皮肤被咬齿痕部不断流出，患者觉得口渴、恶心、咽喉痛、皮肤湿冷，脉搏快而细弱，血压下降，甚至休克。被五步蛇、竹叶青、烙铁头、蝰蛇等咬伤可出现上述症状。②由神经毒素引起的症状。局部轻微的灼痛、麻木，患者头晕眼花、视物模糊、听音不清、胸闷难受、恶心困乏、四肢无力、流涎不止、眼睑下垂、吞咽困难，四肢瘫痪、呼吸浅表而慢、有窒息感、昏迷，瞳孔扩大，乃至死亡。被金环蛇、银环蛇、海蛇等咬伤后可出现上述症状。
（2）识别方法：被蛇咬伤后的患者，所要区分的是被有毒蛇咬伤，还是被无毒蛇咬伤，观察伤口情况可帮助判断。一般被咬的部位有两排牙痕，如果其顶端有两个特别粗而深的痕迹，则说明是毒蛇咬后的牙痕；如果仅见到较细的或成排的细牙痕，则为无毒蛇所咬。此外，一般毒蛇的外形是头大颈细，头部呈三角形，尾短而细，但亦有例外。为毒蛇咬伤后，患者常感伤口麻木，疼痛逐渐加重，伤口周围有瘀斑或肿胀。
（3）现场救护：应让患者坐下或卧倒，保持镇静，不要走动、奔跑，以防毒液加速扩散。迅速给患者上好止血带，如布条、绷带、手绢、三角巾等。绑扎止血带的部位宜在伤处的近心端，止血带应每15～30分钟放松1次，每次1分钟。待毒液已经去除，并经用药以后，止血带可以解除。用清水或肥皂水冲洗伤口，同时不断挤压之，以促使毒液外流，或做“十字形”切开伤口（切口边缘应抵及正常组织），用火罐或吸奶器吸取毒液。必要时，如口腔黏膜无破损、无龋齿，可直接用口吮吸，边吸边吐，然后用清水漱口。可给口服季德胜蛇药（南通蛇药）、上海蛇药等，亦可立即喝米醋100～200毫升，另用五灵脂5克，雄黄2克，共研末，调酒内服以解毒。经处理后，应立即转送医院进行救治。