陈皮味辛苦性温，归脾、胃、肺经，所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可增加食欲，所含的柠檬苷和苦味素有利于人体消化食物，具有健脾止呕、燥湿化痰、利水通便的功效，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血、内有实热者不宜食用。
莲子味甘涩性平，入心、脾、肾经，《本草备要》中记载：“清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。”便秘、腹部胀满者不宜食用。
推荐食谱：
陈皮莲子汤
原料：
莲子30克，陈皮20克。
制作方法：
将陈皮洗净，莲子去皮去芯洗净备用；锅中加适量清水，放入陈皮、莲子，熬煮30分钟左右，取出陈皮后即可食用。
功效：
补脾温胃、理气化痰。