玉米味甘淡性平,归脾、胃经,所含钙质特别丰富,几乎可以与乳制品相媲美,现代医学研究表明,充足的钙可以降低血压,因此经常食用玉米可以起到良好的降血压作用,一般人群皆可食用。
黄豆性平味甘,不含胆固醇,并可以有效降低体内胆固醇含量,是防治高血压、冠心病的理想食疗品,痛风、消化性溃疡、肝病、肾病、低碘者不宜食用。
推荐食谱:
玉米豆香粥
原料:
玉米粉150克,黄豆粉30克。
制作方法:
锅中加适量清水,煮至80℃,慢慢倒入玉米粉和黄豆粉,边倒边搅动,继续熬煮成粥即可出锅食用。
功效:
降压降脂,通便补钙。