山楂味甘酸性微温，入脾、胃、肝经，具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢、降血压等功效，所含的胡萝卜素、维生素C以及黄酮类等物质可清除体内自由基的形成，具有提高机体免疫功能的作用，儿童、脾胃虚弱、血糖过低者不宜多食，孕妇不宜食用。
鸡翅味甘性平温，入脾、胃经，是蛋白质最高的肉类之一，而脂肪含量却很低，经常食用可以补充人体所需营养物质，保持身体健康，增强体质，感冒发热、痰湿偏重、热毒疖肿、高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂、胆囊炎、胆石症、便秘者不宜食用。
推荐食谱：
山楂煮鸡翅
原料：
鸡翅750克，山楂50克，葱15克，姜8克，料酒、味精和盐适量。
制作方法：
将山楂洗净去籽切片，葱洗净切段，姜洗净后切片备用；鸡翅洗净，倒入开水中略烫，捞出控水；沙锅中加适量清水，放入鸡翅、山楂片、葱段和姜片，加适量料酒，武火煮沸后改文火炖煮；待鸡翅熟烂后加适量味精和盐调味即可。
功效：
防病壮骨，养颜明目。