牛奶味甘性平微寒，入心、肺、胃经，含有大量的色氨酸和钙质，是提高睡眠质量，缓解失眠症状的滋补食物，缺铁性贫血、乳糖酸？缺乏症、胆囊炎、胰腺炎、脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者不宜食用。
莲子味甘涩性平，入心、脾、肾经，具有养心安神、补脾止泻、益肾涩清等功效，可用于治疗失眠多梦、健忘心烦、耳目不聪等疾病，便秘、腹部胀满者不宜食用。
推荐食谱：
莲子蛋奶羹
原料：
牛奶250克，莲子50克，鸡蛋50克，西米25克，姜、白糖适量。
制作方法：
将姜洗净切片，莲子洗净备用；西米洗净，放入清水中浸泡15分钟，捞出控水备用；汤煲中加适量清水，倒入莲子和姜片，开文火煮熟，弃姜不用，加适量冰糖调味；煲中倒入牛奶和西米，不停搅动；待西米呈透明状后打入鸡蛋，继续煮沸即可食用。
功效：
安神助眠，益智补脑。