石榴味甘酸涩性温，入肺、肾、大肠经，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血等功效，果肉中含有丰富的抗癌物质，尤其适合前列腺癌患者食用，便秘、尿道炎、糖尿病、实热积滞者不宜食用。
西米味甘性温，《柑园小识》中记载：“健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜”，经常食用有利于体质虚弱、神疲乏力者恢复健康，糖尿病患者不宜食用。
推荐食谱：
石榴西米粥
原料：
石榴200克，西米65克，蜂蜜适量。
制作方法：
将石榴去皮取子备用；西米洗净，倒入开水中略煮，捞出倒入冷水中清洗几次，捞出控水备用；锅中加适量清水，倒入石榴子，煮沸后改文火熬煮15分钟左右，过滤留汁，倒入西米，洗净煮沸；锅中加适量蜂蜜调味，搅拌均匀后即可出锅。
功效：
防癌抗癌，抗衰养心。