花菜性凉味甘，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及硒，经常食用可抑制癌肿生长，尤其适合胃癌、乳腺癌患者食用，一般人群皆可食用。
西兰花防癌抗癌效果十分显著，含有的多种吲哚衍生物能降低人体内雌激素水平，预防乳腺癌的发生，对胃癌也具有良好的食疗效果，一般人群皆可食用。
推荐食谱：
双色菜花汤
原料：
花菜100克，西兰花100克，虾皮5克，芝麻油、胡椒粉、盐适量。
制作方法：
将花菜、西兰花洗净切块备用；锅中加适量清水，煮沸后倒入花菜、西兰花和虾皮，煮熟，加适量芝麻油、胡椒粉、盐调味，出锅即可食用。
功效：
防癌抗癌，抗衰降糖。00