书城美食健康食物搭配450例
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第236章 杨桃与荠菜

杨桃味甘酸性寒,所含的酸性物质能提高胃液酸度,具有促进食物消化以及和中消食的作用,脾胃虚寒、纳差泄泻者不宜多食。

荠菜味甘性平,含有丰富的膳食纤维,具有健胃消食、促进胃肠蠕动的作用,经常食用可治疗各种胃肠疾病,便溏者不宜食用。

推荐食谱:

杨桃荠菜煲

原料:

荠菜250克,杨桃100克,盐适量。

制作方法:

将荠菜洗净,杨桃切成片备用;锅中加适量清水,倒入荠菜和杨桃片,开武火煮熟,加适量盐调味即可食用。

功效:

开胃利尿,清热去火,补虚养身。