书城美食健康食物搭配450例
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第15章 燕麦与玉米

燕麦中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动、吸收胆固醇,起到通便、排毒、润肠、养颜、降血压的作用。

玉米味甘性平,粗纤维含量十分丰富,比精制米面高出4到10倍,这些粗纤维能够刺激胃肠壁运动,加快大便和肠道中的其他毒素排出人体的速度,所含的镁元素也具有加强肠壁蠕动、促进体内废物排泄的作用。

推荐食谱:

玉米燕麦粥

原料:

玉米粉200克,燕麦片120克。

制作方法:

将燕麦片洗净后倒入锅中,加适量清水,武火煮沸;玉米粉中加适量清水,搅拌成均匀的玉米糊,然后慢慢倒入锅中,边倒边搅动,改文火煮沸,继续熬煮2分钟即可。

功效:

排毒丰胸,润肠通便。