烫伤是指由高温液体（沸水、热油）、高温固体（烧热的金属等）或高温蒸汽等所致的损伤。依烫伤程度，分三度Ⅰ度、Ⅱ度、Ⅲ度。
Ⅰ度烫伤
只损伤皮肤表层，局部轻度红肿、无水泡、疼痛明显。
Ⅱ度烫伤
真皮损伤，局部红肿疼痛，有大小不等的水泡。
Ⅲ度烫伤
皮下、脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰或红褐色。
百姓朋友如果不小心被烫伤，应立即用大量冷水冲洗烫伤部位，直到患处没有感觉为止。这样会使患处疼痛减轻，还可冲掉伤口上的异物或其他不干净的东西。如果百姓朋友烫伤较轻时，可立即涂些醋、牙膏等物；也可以用肥皂水或清水轻轻冲洗患处，每天冲洗烫伤部位一次，并保持干燥。
烫伤时如与衣服相连，先不要脱下衣服，须连同衣服一起用水冷却或在水里剪去衣物。我们切记，千万不要去撕拉衣服，以免把烧伤的皮肤一块儿撕脱下来。
伤势越重，患者就越感觉口渴，要多补充水分，多休息，不让烫伤的部位活动，防止皮肤撕脱。如果伤势特别严重时要立即去医院接受治疗。