书城养生家庭常见病食疗菜典
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第93章 清火粥

□原料 龙胆草3克,泽泻5克,柴胡5克,黄芩3克,栀子3克,木通10克,车前子15克,当归10克,生地黄20克,甘草6克,大米150克。

□调料 白糖1小匙。

□做法

①将以上材料炮制后,洗净,放入瓦锅内,加水500克,煎煮25分钟,停火,过滤,去渣,留汁液。

②将大米淘洗干净,去泥沙,放入锅内,加入汁液,另加清水500克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖即成。每日1次,正餐食用。

食用心得

吉林省家农安县农安镇戚忠昱

患有糖尿病,常食用此粥,有效改善病情发展。