□原料 稠粥1碗，鳕鱼200克，草菇50克，青豆适量。
□调料 鲜汤240克，精盐、味精各1/2小匙，葱、姜末各少许，香油1/4小匙。
□做法
①鳕鱼洗净，切长方形薄片；草菇、青豆用水烫透，捞出，沥干水分备用。
②锅中倒入调料、鲜汤煮沸，下入姜末、草菇略煮一下，加入稠粥煮开，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入精盐、味精、香油调匀，下青豆，撒葱末，出锅装碗即可。
食用心得
日照市莒县寨里河乡卫生院陈凤艳
常吃此粥能够改善贫血问题，使气色尽快好起来。
