书城养生家庭常见病食疗菜典
10917000000439

第439章 苋菜小鱼粥

□原料 稠粥1碗,小银鱼100克,苋菜25克。

□调料 精盐1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,绍酒1/3小匙。

□做法

①苋菜洗净,用水烫透,捞出,立即浸入冷开水中泡凉,再捞出沥尽水分,切小段;小银鱼泡水,洗净备用。

②稠粥煮沸,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调料,调拌均匀,出锅装碗即可。

食用心得

黑龙江鹤岗市东山区新春社区程杰

这道粥简单易做,能够缓解脱发问题。