□原料 牛肉60克，草决明15克，枸杞子15克，黄精15克。
□调料 生姜2片，精盐适量。
□做法
①草决明、杞子、黄精、生姜洗净；牛肉洗净，切件，放入沸水锅内烫透，捞出沥干。
②全部用料放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，再用小火煲至2小时，放入精盐调味即成。
食用心得
宁夏同心县田老庄乡陈杰生
这道汤具有减退色素的功效，长期食用可以防治老年斑生成。
