□原料 水发海带150克，青菜叶3根，水发粉丝100克。
□调料 醋1大匙，酱油1大匙，味精1/5小匙，精盐1/5小匙，葱花10克，姜末5克，香油1小匙，蒜3瓣（捣泥）。
□做法
①将海带洗净泥沙，直刀切成细丝，入开水锅汆透捞出。
②粉丝推切成4厘米段；青菜叶洗净直刀切细丝。
③把3种原料放入调盆内，然后依次调入酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油，搅拌均匀，装盘上桌即可。
食用心得
内蒙古赤峰市天义镇冯毅
清淡可口的这道拌菜能够充分补充人体所需钙质。
