书城养生家庭常见病食疗菜典
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第397章 枸杞羊骨粥

□原料 羊胫骨250克,枸杞子15克,黑豆30克,大枣10枚,粳米100克。

□调料 精盐、味精各1/3小匙。

□做法

①将羊骨用水冲洗干净,敲碎,备用。

②将枸杞子、黑豆用清水浸泡,洗干净;大枣去掉内核,用水洗净。

③粳米用清水淘洗干净,将备好的羊骨,以及枸杞子、黑豆、大枣共同放入洗净的沙锅内,加水煮粥,调味服食。

食用心得

天津市河东区华兴街春华里李文光

此粥中的羊骨、黑豆含有丰富的钙,妈妈经常熬给奶奶喝,奶奶身体好,逢人便夸妈妈是个好儿媳。