□原料 荞麦粉100克，山楂15克。
□调料 精盐适量。
□做法
①将山楂洗净，去籽，切薄片；荞麦粉用冷水调匀，备用。
②将山楂放人锅内，加清水煮10分钟，再加入荞麦粉，煮熟即成。
食用心得
重庆市南岸区前进村马忠
此粥具有加强和调节心肌，增加冠状血液量，防止心率失常等作用。
