书城养生家庭常见病食疗菜典
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第38章 番茄玉米汤

□原料 玉米粒200克,番茄2个,香菜末少许。

□调料 精盐适量,胡椒粉少许。

□做法

①番茄用热水汆烫去外皮,去籽切丁备用。

②锅中加6杯奶油高汤煮沸,下入玉米粒、番茄、精盐、胡椒粉煮5分钟,撒入香菜末即可。

食用心得

吉林省长春市宽城区赵桂欣

此汤含有丰富的维生素,经常食用有利于心血管疾病的防治。