□原料 绿豆50克,薄荷10克,粳米250克。
□调料 冰糖1大匙。
□做法
①绿豆、薄荷、粳米淘洗净;薄荷用纱布袋装好。
②绿豆、薄荷袋、粳米放入锅内,加清水适量,用旺火烧沸后,转用小火煮至米烂成粥,拣出薄荷袋。
③将冰糖放入锅内,加少许水,用小火熬成冰糖汁,倒入粥内,搅拌均匀即成。
食用心得
赤峰市元宝山区稿家陈五家村孙明
此粥清热解毒,缓解口腔溃疡等疾病。