□原料 乌鸡400克，猪瘦肉100克，芦笋100克，南瓜150克，葱花、姜片各少许。
□调料 精盐适量，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，花椒粒少许，月桂叶2片。
□做法
①将乌鸡洗净斩大块，放入沸水中烫透捞出；猪瘦肉洗净切片备用。
②芦笋洗净切段，南瓜去皮切块。
③锅中加2大匙植物油烧热，下入葱花、姜片炒香，下入猪瘦肉、南瓜翻炒片刻，烹入料酒，倒入适量清水煮沸，下入乌鸡、芦笋、调料炖至熟烂时，拣出月桂叶即可。
食用心得
甘肃省金昌市金川区金芝里邵丹
乌鸡具有活血补气之功效，常喝此汤能有效改善痛经问题。