□原料 大米240克，鲜虾皮适量，清水1500克，橄榄菜适量，牡蛎50克，猪肉馅25克。
□调料 植物油1大匙，绍酒、酱油各1/2大匙，味精、精盐各1/4小匙，香葱末、胡椒粉各少许。
□做法
①大米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出，放入饭锅中，加入清水，上旺火煮沸，立即转小火，盖2/3锅盖慢煮约45分钟至熟。
②牡蛎择洗净，沥干水分；猪肉馅加调料煸炒至变色，和牡蛎一起倒入粥锅中，再下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮10分钟，转中火，撒入香葱末，出锅装碗即可。
食用心得
河北省漯河市源汇区人民路李商
此粥味道鲜美可口不仅可促进食欲，还可增强人体机能，长期食用可以促进性生活协调。