□原料 海蜇丝400克，白萝卜丝150克，胡萝卜丝少许。
□调料 精盐1小匙，味精1/3小匙，葱油2小匙。
□做法
①海蜇丝冲洗干净，用开水锅焯1分钟，捞出冲凉。
②海蜇丝和白萝卜丝、胡萝卜丝、及精盐、味精、葱油等调料拌匀入味，装盘即成。
食用心得
上海青浦区华新镇华富街张伟
这道菜清淡，利尿，常吃此菜，可以预防前列腺增生。
