书城养生家庭常见病食疗菜典
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第174章 乞马粥

□原料 羊肉50克,高粱米100克。

□调料 料酒2大匙,胡椒粉1/2小匙,精盐1/3小匙,味精1/3小匙。

□做法

①羊肉洗净,切成块,锅中加水适量,烧沸,加料酒适量,捞出,沥净水分,备用。

②高粱米淘净,同置锅内,加水烧沸后,小火煨至米、肉熟烂,加入适量精盐、胡椒粉、味精搅匀即成。

食用心得

吉林省扶余县四副食家属楼刘思伟

常喝此粥可以有效缓解颈椎疼痛。