□原料 黑糯米250克，清水2500克，椰汁1听。
□调料 白砂糖3大匙。
□做法
①黑糯米淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分，下入饭锅中，加入清水，上旺火煮沸，转小火慢煮30分钟，见粥浓稠时，再下入椰汁、白砂糖，搅匀，出锅装碗即可。
食用心得
四川省宣汉县新市街11号张升
此粥补五脏、益脾胃，有养血安神的作用，对失眠患者疗效显著。
