□原料 瘦肉200克，香芋150克，红薯80克，法香末少许。
□调料 米露6杯，精盐1小匙，鸡精1/2小匙。
□做法
①将瘦肉洗净切块，放入沸水烫透，捞出备用。
②香芋洗净去皮，切成排骨块，红薯去皮切滚刀块备用。
③取一深锅，将米露倒入锅中烧沸，放入瘦肉、香芋、薯块，精盐、鸡精煮沸，待汤汁见浓时，撒入法香末即可。
食用心得
哈尔滨市平房区章思维
此菜含有对抗人体特别是脑部血栓形成的物质，适合高血压、冠心病、动脉硬化患者。
