水果含有人体所需的各种丰富的营养，如果我们能科学正确地吃水果，对人体一些不适症状、甚至疾病都是有很好的食疗效果的。
（1）香蕉与眼疲劳
香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关。人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。
经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。
此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
（2）苹果与胆固醇
医学专家研究证明，苹果能使血液中的胆固醇降低。因为苹果本身不含胆固醇，并且能促进胆固醇从胆汁中排出。苹果含有大量的果胶，能阻止肠内胆固醇的吸收，使胆酸排出体外，从而减少胆固醇含量，苹果在肠道所分解出来的乙酸，有利于胆固醇代谢，而且，苹果中还含有丰富的维生素C、果糖、镁元素等，都有促进胆固醇代谢之作用。因此对胆固醇高的人来说，苹果确实是最理想的水果。
（3）梨与高热内热
梨性寒味甘，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，适宜秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。
梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，这时可每天吃1～2个梨，以清喉降火，增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
（4）石榴与脾胃不适
石榴原产于西域，汉代时传入我国，全身是宝，被誉为“天下奇果，九州名果”。其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。中医认为：石榴性温涩，味甘酸，无毒，润燥兼收敛之效，有生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。
石榴中含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素，对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。长期饮用石榴汁，可使一些慢性疾病有所好转，尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。在石榴的原产地伊朗，石榴更是被纳入日常饮食中，人们患胃癌和肠癌的比例较低。