书城养生这样喝最健康
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第46章 9、喝牛奶后应喝点温水

喝过牛奶的人都有过这样的感受,每次喝完牛奶后,常常会感觉喉咙干干的,而且口腔内有股怪怪的味道。其实,这是由于大家忽略了一道“工序”——适当喝点温开水。

很少有人会注意这样一个微小的细节,常常是喝完牛奶后刷个牙就认为可以了,甚至有些人喝完牛奶后就直接上床睡觉。事实上,这些都是容易形成口腔疾病的不良习惯。

医学专家指出,牛奶中含有某些酵素,能使喉咙黏膜变得干燥,使喉咙产生不适感。而干燥的口腔环境,特别适合细菌的生存,不仅加速了细菌的繁殖,而且细菌会分解牛奶中的蛋白,产生含有硫化物臭味的气体,从而导致口臭。此外,大量繁殖的细菌会破坏口腔内的酸碱平衡,生成牙菌斑,从而引起蛀牙、牙龈炎等一系列口腔问题。

但也不必紧张,只要喝完牛奶后,再喝点温开水就可以了。温开水不仅可以清除口腔内残余的牛奶,还能冲掉附着在喉咙上的牛奶残渣,起到清洁口腔、滋润喉咙的作用。

当然,温开水也千万不要喝得过多,否则会冲淡胃液,影响牛奶在人体内的消化吸收,甚至还会影响睡眠质量。一般来说,一小杯100~150毫升足矣。

温馨提示

如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响牛奶质量。因此,一杯约250毫升的牛奶,用微波炉加热,1分钟左右就可以了。