夏天总是让人很烦躁，也没有胃口吃东西，在炎热的夏季，人们除了喜欢吃冰的东西，还有有许多人喜欢“冷热同吃”，比如将热咖啡和冰淇淋混在一起吃，儿童更是喜欢这种吃法，一会儿喝热汤，一会儿又吃冷饮，并乐在其中，并不认为这样做是不妥的。其实这种吃法是不应当提倡的，虽然满足了味觉需求，但毕竟这种吃法对胃肠道极为不利，使我们的肠胃受到冷热的刺激，极大的伤害肠胃。这是因为温度的骤然变化会对胃肠黏膜造成不同程度的损伤，轻者会使胃肠难受，重者更会造成胃肠出血，给患者带来了痛苦。胃肠道相对而言是比较敏感的，当其受到极度刺激时，就会造成肠胃蠕动过快，从而影响肠胃的功能，会使其消化吸收功能发生障碍，同时还会伴有其他症状，如出现水样大便，造成腹泻。我们应该都了解，对于正常人而言，每日应排便一次，而当处于腹泻状态时，排便次数会明显增多，同时排泄物也会有所不同，此时粪质稀薄、水分增加，并且还会含有未被消化的食物或脓血、黏液。腹泻时症状非常多，常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状，使人不能正常工作学习，有时还会引起尴尬。我们知道造成腹泻的原因很多，而其中有三分之一是因为“口不择食”，冷热食混吃造成的。这样的例子在生活中随处可见，比如刚吃完热饭，就迫不及待的吃冰淇淋；刚喝完热汤，又要喝冰饮料；吃着热饭热菜，还要就着冰啤酒喝等等，无论是大人还是孩子，大都犯过此类错误。我们从来都不顾及这些吃法给我们带来的不良后果，即使知道这样吃，极容易引起肠胃的不适感及腹泻等疾病，但仍然抵不住诱惑，继续这样。因此，夏季成为此类病的多发期。在夏季为防止腹泻的发生，除了要预防因食物变质、细菌感染引起的食物中毒外，更要注意的是因饮食搭配不当和不良的饮食习惯而造成的非感染性腹泻。
针对不同原因引起的腹泻，要有不同的应对措施，如对于饮食搭配不当而引起的非感染性腹泻，医生一般不主张患者用药。因为这种腹泻与饮食搭配不当有关，所以治疗这种腹泻的关键是控制饮食，一定要注意不能把冷热食放在一起吃。除此之外，也需要加强注意食品卫生，这样能够有效防止在消化系统防御功能薄弱时雪上加霜的状况的发生，并预防感染性腹泻。