书城投资白手起家:拥有自己的美容美发店
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第45章 美容美发店如何管理好美容师

1.做好招聘工作,把好招聘关

通常美容院不会觉得留住员工和做好员工的招聘会有什么相互关系,然而,在现实经营管理中,两者却又有着难以分割的联系。很多员工进入美容院之后觉得情况不如人意,而由于有去其他美容院选择的余地,这些员工会在合适的机会另寻他职。因此在招聘美容美发师时,除了考虑其技术手法外,还要特别注意他在以往工作中的稳定性。

在招聘中,我们不但要考察员工的技术手法和人际沟通能力,还应特别注意从应聘资料和面试中得到以往员工工作的时间、地点、服务品牌和机构,离开的原因是什么,是因为个人发展还是待遇问题;是否打算长期在本地工作,长期的发展目标是什么。从中看出这个人是否踏实,并且与其签订一到两年的工作合同,尽可能地提高员工工作的稳定性。

2.增加生活情趣,用建议代替批评,用宽恕代替责备

生活枯燥,工作时间太长,身心疲惫,是造成员工流失的一个重要原因,因此要留住员工,就要在适当的时机添置和更换一些摆设,组织去唱歌,举办聚餐等活动。增加生活情趣,也让员工感受到美容院对他们的关怀。

人是需要赞美的,同样一句话可能表达方式不同,所得到的结果也就不同。我们要求店长在平常工作中按照“用建议代替批评,用宽恕代替责备”的原则,尽可能地避免当着其他员工的面批评、指责、责备员工。而应先恰当地赞美员工的工作,然后提出改善的意见和方法,引导他们认同自己的观点。对于员工之间的摩擦也要及时疏导,调解员工矛盾,教会他们如何进行有效的沟通和建立良好的人脉。

3.进行心理咨询和管理知识培训,创造员工自身成长和进步的机会

定期或不定期地举办培训会或交流会,可以使员工交流经验,增进专业素质。但是一般的美容美发店培训都只是围绕学习技法而进行。因此造成很多员工对一个问题居然有三、四种操作手法的现象。

而在对员工的培训中,不但要自己讲解接待和服务技巧,还要引导员工进行心理咨询、顾客性格分析、商务礼仪等培训课程的学习。创造幽默和轻松的工作氛围,降低员工的心理疲劳度,从而减少员工的流失。

4.建立全员奖励和团体合作的激励机制

对员工的工作给予考核,依照能力进行物质和精神上的鼓励,有利于让员工感到被尊重、被重视、被肯定。在店长的激励制度中,既要有员工的个人奖励,更要有团体奖励,同时建立“1 1”员工制度,从经济和制度上促进员工之间的配合与合作,减少单个员工的流失。

5.特别关注“年关”员工

我们说的年关员工是指工作时间恰好一年或者两年的员工。

通常员工都会经历:乐意――叛逆――成熟――高傲――平稳五个阶段,而年关员工一般正处于叛逆和高傲阶段,因此员工很容易有自大、对别人高要求、向老板提条件等心理。

店长对这样的员工不但不能立即开除,相反还应通过职业顾问等方法使员工意识到自己的不足,最终使员工留下来认认真真地工作。

6.加强与员工的沟通,增强店长自身魅力

一方面,我们建议店长至少每个月和每个员工深切地交流一次,特别是在发工资时要用具体的数据说明员工在过去的一个月中的业绩和工资计算方法,而不是随意发工资,应让员工知道自己的价值,而不是盲目要价。并且特别问及员工未来的发展目标和对目前的工资是否满意。