书城投资白手起家:拥有自己的美容美发店
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第42章 美容美发店的员工培训

员工的教育培训,不仅是一个长期的过程,而且还是经常要做的事。从新人招聘进到美容美发店开始,教育培训就应该开始进行,人员的培训包括几个方面:

1.心态的培训与调整

这是进入美容美发店的第一课,要让新进入的员工形成正确的心态。

正确的心态包括:正确的人生观和职业观。

例如,要让美容美发师树立:我做这个工作的目的是想赚钱、学技术、学管理,自己当老板;周到的服务是行业立足之本;顾客是我们的衣食父母,要善待他们;同事是事业的伙伴,有缘才会走到一起,也许有一天,这些同事就是我的财源。

2.服务技巧的培训

要用心为顾客着想,想到他们心里去,讲到他们心里去。为你的美容美发店制定一些标准服务规范(如语言和服务动作),在美容美发店推广使用。

如:顾客进门时,应该为顾客拉开门,并礼貌地问:“欢迎光临,我们能为您做些什么?”在顾客提出要求后,用专业的语言为顾客解答问题。

如顾客说:“我最近皮肤特别干,痒得特别厉害,不知该怎么办?”此时美容师应该让客人先坐下来,给她倒杯水,询问顾客的健康情况、饮食习惯、工作情况,以及用过哪些产品等。综合分析后告诉她会形成问题肌肤的原因,然后提出解决方案,并介绍产品给她使用。

若先推荐产品给顾客的话,顾客心理会产生反感。在护理时,要询问顾客的感觉,并随时调整到顾客喜欢并舒适的程度。

护理完后,要提醒顾客有关注意事项,约定下次服务时间,并向顾客表示诚挚的感谢,表达谢意不只是口头表达,而且要发自内心。

对待新顾客,临走时可以送一个小礼物,如带美容美发店标识的钥匙扣等,这些举动会让顾客对美容美发店有一个好印象,下次上门的可能性很高。

在服务当中要学会赞美顾客,恰当的赞美是赢得好感的重要方式之一。对经营者来说,赞美是一种激励方式,它可以鼓励人上进,是最好的、最便宜的精神食粮。而对于顾客来说,则是鼓励她回头的最好方法。

在服务技巧培训中,还应教会员工学会使用电话进行服务,通过电话与顾客进行交流,增加友谊,扩大顾客群体的回头率。

3.行为的培训

恰当的行为是受人尊重的基础。微笑是服务行业的基本要求。一笑天地宽,生意就好做。

举止大方得体,和顾客说话要有自信心,不可以吞吞吐吐,或面无表情,这会让顾客感到很不舒服,同时也会对你不信任。

恰当的语音、语调和良好的仪态、仪表让人舒服,给人一种享受。

4.技术培训

技术是吃饭的本钱,技术服务不到位,客户就会跑掉。平时要对美容师、美容助理进行培训,相互之间做模拟训练,而不是拿顾客当练习对象。也可借助厂家或代理商的力量,请他们的美容讲师进行系统的培训。实施技术培训,应制定培训计划,按步骤进行。

5.产品培训

产品培训包括产品的知识、使用和销售培训这三方面的内容。每一个美容师、美容助理应熟练掌握店内所有产品的目录名称、产品价格、产品性能、产品的优缺点、用途和效果。

许多美容美发店,没有自己系统的培训计划,不论做何种内容的培训,几乎都是请人来讲,完全随意决定。今天讲销售技巧,明天讲消费者心理分析,后天讲产品知识,而且专请知名人士,动辄请来媒体报道,好不热闹。这种做法使培训徒有虚名,劳民伤财。

在员工培训教育问题上,一定要有自己的一套班子和方法,而且要落到实处,教育培训要制度化、定期化、系统化。要定期检查其效果,并且要逐步提高水平和难度。按照这一原则进行教育培训,是稳定员工队伍、调动人员积极性最有力的武器。