岗前培训要教育新进员工按照确定的工作流程、规则、习惯及工作方法等标准程序去操作。例如，新营业员上岗前要与老营业员跟班轮训7天，通过业务上的传、帮、带，使其上岗后能尽快进入角色。
(一)岗前培训的主要内容
岗前培训的主要内容：
1.企业文化
（1）企业的文化精神的学习。
请负责人讲解企业目的、企业宗旨、企业哲学、企业精神、企业作风、企业道德，让员工清楚地知道：
●企业提倡什么，反对什么；
●应该以什么精神面貌投入工作；
●应以什么态度待人接物；
●怎么看待工作的荣辱得失，怎么成为一名优秀员工等。
（2）企业制度的学习。
●学习企业的一系列规章制度，即考勤制度、准假制度、奖罚制度、福利制度等；
●学习商场（商店）的各项作业手册，与业务相关的礼貌用语。
2.公司的发展定位和员工自身的权利义务
（1）对公司经营目标、经营策略、组织机构、人事福利进行介绍，让员工了解公司未来和自身的发展机会。
（2）对员工工作的权利和义务进行说明，避免新员工刚上岗，就因为对自己应该做的和不应该做的不了解，造成公司和员工之间的不愉快。
3.岗位专业知识的介绍
对本部门或其他部门岗位专业知识的介绍和学习，包括介绍适应工作所需的内容，比如学习哪些作业手册等；让员工学习其他小组的作业知识，以方便人员的调配，各小组之间可以互相支援。比如：服装组和日用百货组的旺季和淡季不一致，在各自的业务高峰，常常会造成人手短缺，这时其他小组的空闲人员就可以相互支援。
4.了解工作程序和操作方法
通常到店的新员工分两种情况：一种是没有从业经验的，一种是有从业经验的。每一个企业或商场（商店）都有其特定的工作流程和规定，没有从业经验的人员，需要从头开始系统地了解。而有从业经验的，往往因在原来的工作环境中形成了一定的工作习惯和操作方法，就更需要让其详细地了解新环境的各种要求。
对工作程序和操作的了解主要着重于以下几个方面：
（1）日常工作步骤。
（2）报表的填写和报传程序，包括报传单位和报传时间。
（3）要货、返货及调货程序。
（4）店面货品陈列方法。
（5）对员工进行产品知识方面的培训。
（6）要和有关工作人员保持密切的联络。
（7）发生故障或跟不上工作进度时，不要闷不吭声，要设法力求解决。
（8）做好事后的整理和总结。
5.工作安全与卫生知识
（1）安全知识。包括预防火灾、防止盗窃、避免业务活动中可能存在的各种安全隐患的措施。对于生鲜小组的新员工，还要特别强调生鲜处理刀具、设备的使用程序、注意事项，以保证员工本人和别人的安全。
（2）卫生知识的介绍。比如擦洗货架和商品的注意事项、商场（商店）整体环境的保洁等。
6.新员工的工作现场实习
实习的目的在于让新员工真实体会一下即将要从事的工作。上岗前，这些新员工可能会把商场（商店）的工作想象得过于轻松，或是出于这个目的而来的，这部分人最容易因为受不了经常的体力劳作和长时间的站立而辞职。
到现场实习后，员工如果对工作不适应，可以在正式上岗培训之前结束契约，以免浪费企业的培训费用。
7.新员工疑问和困难的解决
新员工实习结束后，对公司的情况有大致的了解，会产生各种疑问和顾虑，应做好辅导工作，解除他们的顾虑，使新员工安心工作。
在培训过程中，对新员工到工作岗位后可能发生的困难，或工作中人际关系方面容易出错的地方予以说明，以给他们心理准备，减少可能带来的挫折感和焦虑。
(二)管理层培训
商场（商店）的管理层培训主要包括副店长培训、督导人员培训等。
（1）副店长的培训。副店长的培训课程应偏重于商场（商店）观念以及相关的财务法律等方面知识，具体内容包括：商场（商店）管理报表的制作及账务处理，包括业绩分析表、班次常规分析表、损益表等可以观察商场（商店）营运情形的报表；商场（商店）形象的管理、基本法律常识；报税须知，包括各类申报书的特批、如何填写申报书、报税应准备事项等；盘点工作须知，大致包括了解盘点的意义、专有名词的解释、盘点作业流程说明、盘点结果计算表等。
（2）督导人员的培训。督导人员的职责就是本着商场（商店）的经营精神与原则，对本店店员的工作进行全面的指导与协助。并维护商场（商店）的正常运作。同时，督导人员是店员与店长最密切的沟通者。凡店长有任何活动或政策要告知店员时，除通过书面资料外，通常由督导人员向店员进行解说、宣导，以利推动；而店员遇到任何问题或需要店长支持时，也可以通过督导人员加以指导或向店长反映。
总之，作为店长与店员的中间角色，督导人员的工作范围相当广泛。为了从中协调，以收到上情下达之效，督导人员必须具备丰富的专业知识、良好的沟通能力，这也是对其进行培训的重点。
(三)店员培训
商场（商店）经营对店员的技术要求并不高，但是店员的服务水准和对商店的忠诚需要店长去用心培养，而培训是提高店员工作能力最简便的方法。
专职店员培训的时间以20～28小时较为适当。课程内容应涵盖：
（1）商场（商店）设备的操作、维护及清洁。商场（商店）设备一般是指冷冻碳酸饮料机、汽水机、冷气机、冷冻冷藏冰箱、招牌、照明设备等直接或间接与销售有关的设备。在教导店员正确使用的同时，还需教导他们一些基本的清洁及维护方法，以延长设备的寿命。
（2）收银机的操作、维护及简易故障排除。专职店员的首要条件是操作收银机的速度要快，误差率为零，并熟悉其各项功能。对没有经验的新店员，此课程应列入首要的训练计划，厂商所附的操作手册即是最佳教材。
（3）简易的包装技巧。顾客在购买礼品时，通常会要求商场（商店）能包装礼品，因此，简单的包装技巧也是商场（商店）店员需要学习的技能之一，如方形盒、圆柱盒、心形等形状的包扎方法以及结饰技巧。
（4）商品陈列技巧。商品周转率受其放置的区域影响，经营者应灌输店员商品陈列的观念，如商品陈列的目的及原则，各类商品最佳的陈列位置等。
（5）店内安全管理：为使店员安心地为商场（商店）工作，店长必须进行必要的提醒，以降低他们在工作中可能发生的意外伤害，如遇到抢劫、偷窃、诈骗或搬运商品时应注意的事项等。
（6）报表制作。店员需要掌握的基本报表有交班日报表，现金记录表，误打、销退、自用记录表。
（7）经营理念。商场（商店）运作顺畅的必要条件是店长与店员的经营理念保持一致。因此，店长在培训店员时，应将经营理念导入课程中。
（8）顾客应对技巧。有技巧而且适时与顾客沟通，是建立感情的最佳方法，其内容包括技巧的应用时机、仪态、对顾客的抱怨处理等。
(四)对销售人员的培训
一般来说，商场（商店）对销售人员的培训有以下内容：
（1）商品相关知识培训。顾客对商品往往是略知一二，甚至只会使用，说不出所以然，对商品的知识了解很少。但店员必须对自己所经销的商品有系统、详细的了解，在销售过程中对顾客做到说得清，讲得明，满足顾客的需求，实现商品销售。
店员要掌握所销售商品的基本知识，包括商品的使用方法、保管方法、与同类商品的区别、优点和缺点、商品质量的期限以及生产厂家的信誉状况等。
（2）商场（商店）的经营政策培训。店员在一定程度上是商场（商店）的代言人。在绝大多数情况下，顾客是通过店员与商场（商店）建立联系的，因此，店员必须通晓商场（商店）的各种经营政策，并通过执行来实现商场（商店）的经营目的，如商品的价格政策。此外，店员还应了解送货政策、营业时间、工作范围、考核标准等。
（3）提高员工的销售技能。学习有关商品的各种知识；出席新产品的介绍会或参加销售技术的研讨会；变化员工所分担的工作，使其能够胜任各式各样的工作。