书城家居生活小窍门
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第34章 饮品的妙用

茶的妙用

1.茶叶10克,盐5克,1千克开水冲泡,解渴。可作防暑清凉饮料。

2.煮羊奶时,放一小撮茉莉花茶,奶煮开后,茶叶撇去,可除擅味。

3.煮牛肉时,放入用小布袋装的少许茶叶,可使牛肉很快煮透,煮烂。

4.上车前,喝杯浓茶,可防晕车。

5.在酸痛牙齿部位,咀嚼干茶叶,治酸倒牙。

6.每天咀嚼茶叶数次,可除口臭。

7.餐后及睡前含漱浓茶,对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿,有一定作用。

8.吃完生葱,蒜,含些茶叶可除臭。

9.冰糖泡茶叶,治感冒喉头发炎。

10.绿茶中,含有较多儿茶酸,有预防血管硬化功能。

11.将桔皮洗净,切丝,晒干后,和茶叶一起存放。饮用时,开水冲泡。可以理气,开胃,提神。

12.茶叶100克,生姜50克,烙干后研末,每天3次,每次3克,温开水送服。治急性胃肠炎。

13.茶叶50克,水煎浓汁,加红糖50克左右,再煎至发黑,服用,可治腹泻。

14.绿茶50克,加水一碗,煮开。分两次服,一日服完。可治痢疾。

15.油腻食品吃多了喝杯浓茶舒服。

16.10—15克绿茶,500毫升水煮沸。凉后用药棉蘸洗患部,治阴囊湿疹。

17.茶树根30—50克,切片,加水,浓煎。日2—3次,空腹服。治牛皮癣。

18.大黄,硫磺各等分,研末,用茶水调擦。可治粉刺。

19.浓茶水冲洗,可使疮疖溃烂流水,流脓的疮口清洁,并促进愈合。

20.脚气病患者,(1)每晚用绿茶洗脚,日久可自愈;(2)放进茶叶和少许食盐,倒热水泡脚5—10分钟,臭味即可除。

21.将茉莉花茶1—2克,嚼成糊状。敷鸡眼患处,胶布盖贴严密,5天换一次。3—5天自行脱落。

22.细茶叶嚼烂,捏成小饼状,敷小儿脐眼上,棉花盖上扎好。治小儿夜啼。

23.婴儿皮溃皱折处,红肿,溃烂时,可用茶叶末煎水,趁热洗。用茶叶末直接敷于患处,效果更好。

24.少量茶叶放锅煮可除铁锅腥味。

25.残茶叶擦镜子,家具等,可除污。

26.鸡蛋污染衣服,茶叶水浸泡,即可洗净。

27.残茶叶晒干和碳末混合,盖于燃烧的煤炭上,可维持煤的燃烧力。

28.将残茶叶晒干后,放厕所等处燃烧,能除恶臭,驱蚊蝇。

29.残茶倒花盆里,能做花肥。

30.泡浓茶,软布蘸汁擦洗家具漆面。褪色者可恢复光泽,油污者可洗除。

31.用残茶水煮鸡蛋,清香可口;煮米饭,色、香、味俱全,且可消炎化食。

32.用过的残茶晒干填枕芯,利于安然入睡,有清火安神作用。

33.隔夜茶洗头可止痒,去头屑,乌发。

34.隔夜茶的去腥,除腻效果更佳。

35.眼睛因“上火”而出现红丝,红肿,流泪时,可每晨用隔夜茶冲洗。

酒的妙用

1.酱油中加点酒,可以防霉。

2.红烧羊肉时,开锅后每斤羊肉,加9—10毫升烧酒,可除擅,且易炖烂。

3.油炸鱼时,在锅中喷半小杯葡萄酒,可防鱼皮粘锅。

4.头痛,牙痛时,可用酒精或白酒棉球塞入耳道,即可缓解。

5.草鱼肉片150克,米酒100克,生姜片25克。水半碗,煮沸后,加入。以生盐少许调味,趁热吃。可治伤风,鼻塞,怕冷,头痛。

6.胖鱼头一个,生姜片50克,米酒200克。鱼头切成块,用水半碗,同放沙锅内煮熟,趁热吃完,可治偏头痛。

7.白酒30—50毫升,倒入杯内盖好,放锅内蒸。待酒挥发蒸汽时,将杯取出。打开盖,用。口深吸酒精蒸汽。如此反复,直到酒精挥发完。可治支气管炎。

8.猪肉(三层肉)250克,米酒500毫升,白糖适量。一起炖熟,食盐调味,一天内吃完,连食两天。可治倒汗。

9.将250克虚杖根,洗净、切碎,放入750克白酒中,浸泡半个月后饮服。每天2次,每次15克。治关节炎。

10.公鸡一只,取内脏后切碎,加油和少量盐炒熟,盛大碗,加米酒500克,煮熟食之,治肾虚腰痛,阳萎早泄。

11.韭菜汁一杯,酒半杯,加开水半杯服,可治常年大便秘结。

12.取绿茶或花茶100克,加水700毫升,煮沸20分钟,浓缩至75毫升。待凉后,加入白酒25毫升,每隔4—6小时服一次,每次2毫升。治痢疾。

13.墨鱼干(带骨)2只,陈酒200毫升。同炖熟,食肉喝汤。每天三次,连食数日。治风湿性关节炎。

14.鸡蛋用酒浸泡一星期,每天用蛋白涂之,可治黄褐斑。

15.为使麻疹出的快、出的匀,可将30克芫要花捣碎,加入60克白酒中蒸煮。用其液外擦全身皮肤。擦后盖好被子,避免风寒。对出好麻疹很有作用。

16.韭菜30克,酒60克,煮沸后服,治扭挫伤腰痛。

17.雄黄,枯矾各一半,混合研末,以烧酒调匀,外涂伤口,治娱蚁咬伤。

18.细辛,花椒,红花,鲜姜各一份。用75%的酒精浸泡5—8天。每天药液擦洗2—3次。治红肿但未溃烂的冻疮。

19.白酒,红糖适量,文火炖开至膏状,敷乳头。治乳头破裂。

20.大黄鱼一条,黄酒30毫升,炖熟。常吃可以治妇女产后体弱。

21.糯米酒酿一小碗,加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯。煮开后,趁热服食。治妇女哺乳期乳汁不通。

22.离芭3个,研泥,用酒调服。治产后无乳。

23.糯米酒100克,煮开后食服,卧床盖被发汗,治小儿麻疹透发不够。

24.丹参60克,白酒500毫升,浸泡10日,月经来前适量饮服,治经痛。

25.把豆类装入塑料袋或容器中,喷少许白酒搅拌均匀,然后把口袋扎紧或把容器口盖严,可防豆类生虫。

26.醋中加少许白酒,再加些食盐搅拌,能使醋变香,且日久不坏。

27.每500克牛肉,加1匙料酒,同时下锅,牛肉能很快炖烂。

28.刀的两面涂些料酒剁肉,不会粘刀。

29.一杯白酒放在坛子里,将要储存的香肠码于酒杯的周围,码满为止。再在上面喷洒一些白酒,密封坛口。这样可保存较长时间,也不会变质。

30.冻鱼身上撒些米酒,放入冰箱冷藏室,鱼会很快解冻,且不会损失营养成分。

31.在脱脂棉上洒一些白酒,塞进奶粉袋口处,用绳子扎紧。可防止拆装后的奶粉变质。

32.在起了白醛的腌菜缸里,洒些白酒或酒精,密封起来。3—5天白醛即会消失。

33.湿柿子置于陶瓷容器里,喷上白酒,2—3天可去除涩味。

34.锅底结上了难以铲除的锅巴时,喷些米酒,盖住锅盖闷片刻,就容易清除。

35.青李、青枣、桃子等果品,放在缸中喷些白酒,密封2—3天。水果即成红色,且甜味大增。

36.在食品袋中保存猪肉,在肉上抹一些白酒,能起到防腐,保鲜的作用。

37.盆栽菊花,从花蕾期开始,浇点酒,开花后,香味更浓郁。

38.咸鱼在米酒中浸泡2—3小时后,咸味大减。

39.在喷洒过农药的桑叶上,喷点酒,能防止家蚕食后中毒。

40.滴点白酒或米酒,炒出的蛋,松软香郁,鲜美可口。

41.开过瓶,久放的葡萄酒,有股带酸的芳香味。用它来做沙拉非常。好吃。

42.先在行军壶中加一匙红葡萄酒,然后再倒入冷开水,就再不会有水锈味了。

43.在容器内储藏的大米中,埋入一装有100—150克白酒(据米多少而定)的酒瓶,瓶口略高出米面,容器密封,可防止大米生虫。

44.在面没有发足的情况下,要急于蒸馒头。(1)可在面团上按一个小坑,倒入少量白酒,用湿布捂几分钟,即刻发起。(2)馒头上屉后,在中间放一小杯白酒。蒸出的馒头照样松软好吃。

45.凉面条倘若结成了团,在上面喷些米酒就容易挑散。

46.用红葡萄酒或白葡萄酒加柠檬汁,做成果冻,颜色美观,味道芳香。

47.衣服上粘有的醋迹、酱迹、泡泡糖迹,可用酒精擦掉。

48.衣服上粘有的圆珠笔迹,可先用肥皂洗涤,再用95%的酒精擦洗,可掉。

49.白色丝绸上的霉迹,可用50%的酒精洗掉。

50.衣服上的蓝墨水迹,洗衣粉洗后,再用10%的酒精溶液洗涤,可掉。

51.衣服上的陈旧红墨水迹,先用洗涤剂洗,再用10%的酒精溶液揉搓,即可除掉。

52.衣服上的淡碘酒渍,可用酒精擦掉。

53.浅色衣服上的草汁用棉花蘸酒精擦拭,可很快消失。

54.新污染的柿子渍,可用葡萄酒加浓盐水一起揉搓,再用肥皂水清洗。

55.衣服上的药膏渍,可用酒精或烧酒搓擦。待起污后,用洗涤剂洗,最后用清水漂净。

56.在穿脏了的皮衣毛面上,喷些白酒,再撒些面粉揉搓,然后抖掉。可使皮毛色泽洁白。

57.衣服上的油漆渍,在找不到汽油的情况下,可用酒精代替。将酒精滴在漆污处,反复擦洗。再用温肥皂水搓洗,最后清水漂净。

58.衣服上粘了皮鞋油渍,用滔精反复揉搓,即可除去。

59.复写纸色渍,先在温洗衣粉溶液中搓洗。再用挥发油洗。最后用酒精擦,即可除去。

60.衣服上的果酱渍,可先把衣服打湿,用洗发香波刷洗。再用肥皂、酒精清洗,最后清水漂净。

61.木质家具上的白色烫痕,可用软布蘸酒精用力擦除。

62.甘油、酒精等份,装瓶、摇匀备用。用它来涂擦眼镜片,可防其产生水气。

63.用白酒喷洒床铺,可驱杀臭虫。

64.收录机的磁头、夹带轮,要常用棉花蘸酒精擦除灰尘。倘若没有酒精,可用白酒代替。

65.旧电池烂在电器里,污迹难除。可用棉球蘸白酒反复擦拭,污迹可清除。

66.用白酒浸泡松香,可制成胶水。以供修理收录机时,作焊接用。

67.冲洗后的胶卷,在白酒中荡几下,放在通风处,10分钟后,即可印相。

68.器物上污染了难闻,而且难以清除的煤油等味,可用米酒擦拭,即可除去。

69.葡萄酒25克,煮沸,蒸发掉酒。打人搅散的一个鸡蛋,再加一匙白糖。开水冲淡后饮服,盖被休息。对感冒引起的鼻塞、流涕、咽喉肿痛等有很好的治疗效果。

70.在患者的关节部位,如:颈部两侧、腋窝、手腕、大腿根部、膝盖内侧、足躁两侧,脚心等处。用纱布蘸白酒来回擦拭30—40次。然后盖被休息。感冒症状即可减轻或消失。

71.用药棉蘸白酒或75%的酒精,敷患处,并随时将酒淋在药棉上,以防干燥。数小时后将收到良好的效果。治微烫伤。

72.将3克冰片,放入20毫升浓度为50%的酒精中密封,自行溶解后备用。肥皂洗净后,用药液涂擦患部。每天两次,坚持一段时间后,可获一定疗效,治狐臭。

73.每天饮适量苹果酒,对关节炎、结石症有一定的辅助治疗作用。

74.以粮食为原料的白酒500克,小黄连子100克,红糖适量,泡成药酒。每天少量饮服,有治疗胃病的功效。

75.适量饮点红葡萄酒,有助于恢复贫血患者的健康。

76.在洗澡水中加点酒,可使皮肤光滑、滋润、柔软而富有弹性。对关节炎、皮肤病也有一定的疗效。

77.白胡椒60粒,研末。用60克米酒炖热后冲服。可治疗疟疾。

78.用30克威灵仙,加500克水,煎至120克时,加入60克白酒混匀。每天一剂,分早、晚两次服。治血丝虫病。

79.咸肉或咸菜太咸时,在掺有白酒的水中浸泡。有明显的去成效果。

80.发现馒头蒸夹生时,可在锅中加少许白酒,再蒸至锅上冒热气时,馒头便可熟透。

81.把花枝的末端,放在蜡烛火焰上烧焦,马上放在酒精中浸泡1分钟。清水清洗后插入花瓶中。可延长鲜花保鲜时间。

82.丹参20克,浸泡于浓度为30%的700毫升白酒中,26小时以后服用,每晚睡前服一杯(10毫升)。治神经衰弱。

83.将60克松香放入200毫升酒精中,加热溶解,装瓶密封备用。用棉签蘸药液涂擦患处。每天1—2次,治疮疖肿大,痛疽。

84.两个鸡蛋的蛋清,混合于60克白酒中,调匀后敷患处。可治轻微烫伤。

85.将蝎子浸泡于酒精瓶中,密封备用,时间越长越好。将药液涂抹患处,可使蜂、蝎蚕伤后,止痛、消肿。

86.明矾1块,在盛少许白酒的碗里研磨5分钟。蘸其液,涂抹患者腹脐部一刻钟。可治小便不利。

87韭菜30克,酒60克,煮熟后服用。可治扭,挫伤腰痛。

88.老红枣浸泡于酒精中,密封备用。蘸此液涂抹患处。可治急性扭伤。

89.苦竹150克,切碎。浸泡于250克白酒中,一星期后服用。每天两次,每次2杯。可治关节炎。

啤酒的妙用

1.母乳少,只要喝一杯啤酒,乳汁会明显增加。

2.烧伤病人每勇喝一杯啤酒,能加快康复,提前出院。

3.皮肤被碱液趾伤,用啤酒洗几次,能很快痊愈。

4.黑啤酒中有焦香麦芽,能健胃。专制伤食,食欲不振。

5.腥味较大的鱼,先用啤酒浸10分钟,再按常法蒸制,可减少腥味。

6.炸油条面团中,加适量啤酒,可使油条炸的酥软。

黄酒的妙用

1.地龙3条,置于瓦片上焙黄,

研成细粉。用温热黄酒送服,每天1次,连服3天。治血痕闭经。

2.猪脊髓1具,切碎,黄酒500克。同放在沙锅内煮烂,分2—3次食服。治疗神经衰弱。

3.用黄酒500克,倒入蚕沙30克,煎煮。去渣后装入瓶内备用。每天服3次,每次服1杯。治月经久闭。

4.黄酒500克,加热。加入30克皂矾,使其溶解。每天服20毫升,分3次服,连服30—50天。治再生障碍性贫

7.啤酒代水炖牛肉,肉嫩质鲜。

8.制泡菜时,加些啤酒,色鲜味美。

9.将菜放入啤酒中煮一下,酒一沸腾就捞出,冷却后加入调料。这样拌出的凉菜,非常爽口、好吃。

10.啤酒调淀粉上浆,这样炒出的肉丝、肉片尤其鲜嫩。

11.将收拾好的鸡,放在20%的啤酒水中浸泡20分钟,再调味人锅蒸制,这样做出的清蒸鸡,味道尤其纯正、鲜嫩、可口。

12.在面粉中加点啤酒和面,蒸出的馒头格外松软香甜。

13.为使刚出壳的雏鸡长得快,长得好,可用等份的饲料与啤酒混合喂养。因为啤酒营养丰富、容易消化,可直接代替动物蛋白。

14.用啤酒涂擦头发,不仅保持头发光亮,而且能促进头发生长。血。

5.黄酒250克,壁虎1条,同煮。适量饮服,治呱逆(打嗝)。

6.黄酒500克加热,加入皂矾30克溶化。每天20毫升,3次分服,连服30—50天。治再生障碍性贫血。

7.鱼缥60克,剪碎,用香油炸酥。鸡蛋两个,加水,黄酒各200毫升,炖服。治腰肌疥损。

8.做饭夹生了,将饭铲起,按10:1的比例,倒点黄酒,用文火炯至黄酒挥发完为止。饭不夹生了,也没有酒味。

柠檬汁的妙用

1.要想使头发乌黑发亮,可在洗头时,洒上一、两滴柠檬汁即可。

2.化装水中滴上一两滴柠檬汁再用,可消除面上难看的斑雀,面疤。

3.煮虾之前,沸水中滴几滴腥味消失,虾尤其好吃。若没有,可用醋代替。

4.柠檬汁放冰箱,有祛腥臭功效。

5.炒或煮菜时。加入几滴柠檬汁,可保持蔬菜原有的颜色。

6.在装三明治的篮子中放一片,可保持三明治新鲜。

7.在刀的切面上滴点柠檬汁,可使切开后的水果不变色,且保持原来风味。

8.柠檬汁加入肉类中,可除腥味。

9.肾病患者,可用柠檬汁代盐。菜或肉中滴数滴,可成为风味极佳的菜肴。

10.夏天被阳光灼伤皮肤,将柠檬汁混在面粉中,敷面20分钟,伤处可愈。

11.制蛋糕时,在蛋白中加少许柠檬汁,蛋糕好吃也好切。

12.酒后,饮柠檬汁一杯,可消除口中的酒臭味。

13.滴几滴柠檬汁,可除去油中的异味。如:炸过鱼的油腥味。

砂糖的妙用

1.将其和木耳一起煮,治疗腹泻。

2.砂糖水可治便秘,及轻度膀胱炎。痔疮疼痛时,砂糖涂患处镇痛。

3.肿疮或刺破伤口处,涂砂糖消肿。

4.将栗子在砂糖水中浸泡一夜,煮后,就可轻易剥去内皮。

5.砂糖炒后装纸袋,可作吸湿材料。搁置一段的老砂糖,可作冰箱除臭剂。

6.皮手套,皮帽等,硝化处理时用砂糖液浸一下,能使皮质柔软,光亮。

7.洗丝绸物时,放点砂糖,能使丝绸保持光泽。但须洗到最后才放。

8.花瓶里放些糖,可使花开的久。

9.对伤口愈合有奇效。能供营养,吸水分,清洁伤口,促进细胞生长。适于烧伤,褥疮等各种皮肤溃疡的治疗。

蜂蜜的妙用

1.每天晨,空腹服60克,可治胃病。同时可促使溃疡愈合。

2.梨一个,蜂蜜60克,去核装蜂蜜,盖严蒸熟,睡前长期服,治虚火咳嗽。

3.空腹,开水冲服60克,每天1—2次,治高血压,神经衰弱。

4.日服2—3次,每次2—3匙,对心脏病,冠状动脉硬化,肝脏病有疗效。

5.鲜柏叶,蜂蜜,捣烂,可治烂疮。涂缚小儿头部湿疮,口唇疮,冻疮,烂腿等,多有佳效。

6.蜂蜜60克,牛奶150克,葱汁少许,煮熟,早晨空腹服,对治便秘有佳效。

7.凉白开水400毫升,加蜂蜜70克,晨起一次服下,每天一次,治痔疮肿痛。

8.蜂蜜50毫升,鲜马齿苋1千克挤汁,兑服,2次/日,治急慢性痢疾。

9.白芍12克,甘草6克,煎汤取汁,加密30克,每天2次口服,治脾胃虚弱,肮腹痛。

10.茶适量,纱布包好,沸水冲泡,稍浓为好,凉后加适量蜂蜜,搅匀,每半小时用此茶嗽喉咽下。当日见效,两三天即愈。愈后继续含嗽三日,治咽炎。

11.母鸡去内脏放入蜂蜜100—150克,煮熟吃,连服2剂。治头晕,头痛,偏头痛,脑手术后头痛。其效果胜过天麻。

12.蜂蜜1千克,生姜250克,捣碎批把叶子5克,共煎汁,熬成膏状。每次30—40克,每月3次,数月见效。治慢性支气管炎。

13.每天早、晚用开水冲鸡蛋1个,加蜂蜜30克,服用。治低血色素贫血,头晕,失眠。

汽水的妙用

1.饮酒过量,喝杯汽水可以解酒。

2.感冒发烧,喝几口可降低体温。

3.用其和面,蒸馒头,包子,炸麻花,能起松泡作用,且使食品带果香味。

自来水的妙用

1.不慎烫伤,马上在水龙头下冲,或冷水浸泡,可减轻损伤。

2.软组织扭搓伤,水冲洗,可加速止血,控制血肿加剧,有镇痛作用。

3.拍洗额、颈部,可止少量鼻出血。

4.误服毒后,自来水反复漱口,然后饮入一定量,可冲淡毒物浓度。

5.发热者额部,放湿毛巾能降温。

6.眼内溅入酸、碱等刺激性化学物,马上用自来水冲洗,可减轻损害。

7.冬季常用自来水洗脸,洗手,可增强皮肤的耐寒能力。

8.冷水洗脸,头清眼明。常年坚持,预防砂眼,保持视力,增强抵抗力。

牛奶的妙用

1.可作化装代用品。

2.吃大蒜后,喝牛奶可除蒜臭味。

3.衣服污染墨水,清水洗后,再用牛奶洗,最后用洗洁精清洗即可。

4.坏牛奶冲淡洗脸,可使皮肤柔软。

5.牛奶冲稀,洒花盆里花开得好。

6.炸鱼前,先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增加鲜味。

7.煎鸡蛋卷时,每两个鸡蛋加一汤匙牛奶搅匀。蛋卷柔软且味道更佳。

8.牛奶变酸了可发面,和好后放3分钟,再加入适量的小苏打。这样蒸出的面食香甜松软,且没有奶腥味。

9.变味牛奶,能除衣服上的水果汁。在痕迹处涂,1小时后,用清水洗净。

10.喝剩的牛奶擦皮鞋,皮包等,既可防止皮质干裂,又能使其柔软美观。

11.定期用牛奶擦拭的雨靴有弹性。

12.用纱布蘸少许喝剩的牛奶擦桌椅,可除去污垢,且有光泽。

13.牛奶中的钙含量甚高,每100克牛奶中,含钙120毫克。而且牛奶中钙的吸收利用率较高。所以多饮牛奶有助于补钙和平衡血压。

热水的妙用

1.多喝温开水,预防咽喉炎。

2.患有鼻炎,感冒鼻塞时,热开水放醋熏鼻,喉。马上通畅,舒服。

3.热茶熏眼睛,恢复清晰的视觉图象。常熏,保护眼睛,视力不衰。

4.温开水加盐100—150克洗头,揉搓几分钟再用洗发精。去净油污,用热水冲净。经常洗,可治头发脱落。蔬菜的妙用

白萝卜的妙用

萝卜有清热解毒,健胃消食,化痰止咳,生津止渴等功效。

1.与鲜橄榄煎汤预防喉病。鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀温开水送服,每天2—3次治扁桃体炎。

2.生萝卜汁吮进鼻孔,治偏头痛。

3.生萝卜加热酒吃,可治鼻出血。

4.蜂蜜煎萝卜,可治反胃。

5.萝卜汁300毫升,温开水冲服,每次100毫升,每天服3次,治哮喘。

6.萝卜汁150毫升,加红糖50克,调匀。每天2次,每次服100毫升,治高血压头晕。

7.萝卜1千克,水煎浓汁,调蜂蜜200毫升,一日3次服,治咯血。

8.霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每天两次,每次60毫升,治咳嗽多痰。

9.萝卜汁100毫升,加等量开水漱口,每天数次。治口腔溃疡。

10.每天坚持生吃萝卜半个,减肥。

11.白萝卜200克洗净,切丝。陈桔皮20克,紫菜20克(撕碎)。放适量水,煎半小时,少许盐调味,吃菜,喝汤,每天2次。治甲状腺肿大,淋巴结核。

12.萝卜洗净榨汁300毫升,加麦芽糖30克,隔水炖熟饮服。治咳嗽,咽炎,支气管炎。

13.用扎有孔的萝卜,放在煮牛、羊肉的锅里。煮片刻,就捞出。牛羊肉就不会有腥味了。

14.放进一个自萝卜和咸肉一起煮,肉的哈喇味即可除去。

15.白萝卜、猪肺各一个。洗净、切块、入锅。再加杏仁9克,炖至熟烂。吃肺、喝汤。可治支气管炎。

16.用白萝卜皮捣烂、取汁,加入等量开水,用来洗脸。可使皮肤清爽、滑润。

17.用500克白萝卜洗净、切块、捣烂、榨汁。1次服下,可解酒。

18.用鲜萝卜汁饮服,每天2次,每次1小酒杯。常饮,可治高血压。

19.大葱、生姜、白萝卜各30克,共捣成泥状,敷在额部。每天1次,每次半小时。可治老年头晕。

20.经常吃生萝卜,可预防流感、喉痛。

21.白萝卜干90—120克,加水煎成浓汁,当茶频饮。可治细菌性痢疾。同时,应去医院诊治。

22.带叶白萝卜120克,捣汁加白糖30克,一次服下,可治腹泻。

23.红皮辣萝卜洗净,带皮切片,盛容器中。上面撒怡糖2—3匙。搁置12小时,溶解成萝卜糖水。经常饮服此液,能化痰止咳。

24.生萝卜洗净、榨汁。过滤后,仰卧滴鼻。左侧头痛滴右鼻,右侧头痛滴左鼻。加少许冰片,效果更好。可治头痛。

25.每天大量吃鲜萝卜,坚持半年,可治矽肺。

26.萝卜切成厚片,煮熟,敷患处。凉了更换热的。可治冻疮未破者。

27.用煮了萝卜的水,熏洗双脚,可治脚汗。

28.被污染脏的白羊皮衣,可用切开的新鲜白萝卜片擦洗。用萝卜片擦遍皮毛,待羊毛上的污迹全擦干净后,晾干就行。

29.新鲜萝卜捣碎,取汁100克,1次灌下。可使煤气中毒患者症状缓解,或得到治疗。但同时应马上送医院急救。

30.切几片萝卜片贴于肩上。有助于消除肩部疲劳,恢复肩部肌肉活动。

31.白萝卜洗净、切丝,挤去汁水,加入适量白糖。每天早晨吃一小碟,可抑制烟瘾。长期坚持,可戒烟。

32.白萝卜100克,切片。放进2.5千克水中煮沸5分钟。待温度合适后,泡双脚,直至水凉。每天早、晚各1次,4—5天后,可除去脚臭。

萝卜籽的妙用

1.萝卜籽15克,核桃肉50克,用冰糖炖熟。吃核桃肉喝汤,治咳嗽气逆。

2.萝卜籽,杏仁各20克。将萝卜籽炒热,去掉杏仁皮尖,用水一碗半,煎成半碗,汤服。治哮喘痰多,气急气短。

3.萝卜籽,老葱头各50克,用水2碗,煎成1碗。1次服完治脚气肿痛。

胡萝卜的妙用

1.将胡萝卜种子炒熟,研末。1日2次,每次6克,开水冲服,或发作时,冲服。治胃痛。

2.胡萝卜500克,洗净榨汁,加蜂蜜适量,调匀,饮服。每天早、晚各1次。治便秘。

3.生胡萝卜洗净,榨汁,饮服,每天2—3次,每次90—100毫升。治高血压。

4.胡萝卜100克,洗净,去皮,切片,清水煮沸。打进两个鸡蛋煮熟,调味,吃蛋,喝汤。每天1剂,一星期为1疗程。治角膜软化症。

5.芫姜60克,胡萝卜、缨90克。水煎代茶饮,可治水痘。

6.红枣10枚,胡萝卜120克,水3碗。一起煎至只剩1碗,随意饮服。连服10多次,可治小儿百日咳。

7连皮胡萝卜250克,加盐3克,入锅加水煮烂。去渣取汁,每天分3次饮服,连服2天。可治小儿消化不良。

8.胡萝卜煮熟、煮烂,敷患处。可治慢性外伤溃疡。每次,取胡萝卜根3个,洗净、切碎煎水饮,或生吃。经常饮、经常吃,可防治夜盲症。

9.衣服上污染了血渍、奶渍,可将胡萝卜砸碎,拌上盐。涂在衣服的血渍,奶渍上揉搓。再用清水漂净,即可除去。

10.在安装玻璃前,只要先用切碎的胡萝卜搓搓手,手上就不会粘上油灰。

11.在捣碎的胡萝卜中,加入1汤匙蜂蜜,搅匀。用纱布包好,轻拍脸部,直到水分消失。5分钟后洗净脸。每天1次,坚持1月后,面部白嫩、细腻。

12.将胡萝卜洗净、去皮、榨汁、饮服。每天200毫升,坚持饮服,可治假性近视。

白菜的妙用

1.刚买的韭菜、蒜黄、青蒜等新鲜蔬菜,若一时吃不完,可用带帮的大白菜叶子,把它们包住、捆好,放在阴凉处,不要着水。能保存一段时间,不会腐烂。

2.白菜根,洗净、捣烂、榨汁。用其汁,左侧牙痛滴左耳,右侧牙痛滴右耳。能缓解牙痛症状。

3.白菜心切丝,加醋、糖等调料,凉拌食用,可解酒。

4.冬初,将完好无损,带蒂的黄瓜,放在大白菜心中,绑好,放菜窖中。保存到春天,仍然新鲜、水灵。

草莓的妙用

1.草莓250克,洗净,倒烂,冷水调和,一日内服完,连服数日。可治干咳无痰,咽喉疼痛,小便不利等。

2.草莓100克洗净,倒泥,水煎之浓稠,加白糖250克。冷却后,装瓶备用。每次10毫升,每天3次。治久病体虚,神疲乏力,食欲不正,面色萎黄等症。

3.草莓250克,洗净搅汁,早晚各半,连服数日,治食欲不正,院腹胀满等症。

4.一次食草毒100—150克,或榨汁饮,治酒精中毒。

5.榨汁加等量米酒混匀,每天早晚各饮30—60克,对营养不良或病后体虚者,均有补益作用。

6.草墓50克,洗净倒糊状,调蜂蜜30克,加冷开水到500毫升,泡之。每天2次,每次250毫升当茶饮。对鼻咽癌,肺癌,扁桃体癌,喉癌患者在放疗期间及放疗后作辅助食疗,尤为适应。可缓解反应,减轻病痛,促进康复。

莲藕的妙用

1.锡器上的污垢,可用荷梗或荷叶煮水擦洗,污垢即除,变得光亮如初。

2.鲜藕洗净、捣碎、挤汁、饮服,解酒。

3.莲子心4.5克,开水冲泡代茶饮可治高血压、头账、心悸、失眠。

4.鲜车前草、鲜藕节各60克,捣汁,煎汤温服。可治小便不利。

5.荷叶4张,加水1000毫升,煎至200毫升。红糖适量,5岁儿童1次喝完。可治蛔虫。

6.干荷花瓣120克,焙干、研末。每天服2次,每次15克,黄酒送服。可治胸壁挫伤及岔气。

7.去壳的芡实,去心的莲子各60克,鲜荷叶(巴掌大)1块,加适量糯米煮粥。加砂糖适量,内服。常喝可治脾虚便塘,睡眠不稳,心悸怔忡,妇女腰酸,白带增多。

8.鲜荷叶、荷花各适量,水煎服,可治中暑。

9.将白扁豆1把,鲜荷叶1张,用水煎汤,当茶饮。可治中暑。

10.白莲子60克,蒸熟吃,可治遗精。

11.干荷叶研末,黄酒送服,每次服9克。治遗精。

12.藕节250克,用水煎至薪糊状,再把洗净的大枣1千克放入同煮。熟后,除去藕节,吃大枣。连吃3—5个月,可治血小板减少性紫瘫。

13.将藕洗净、榨汁,代茶饮服。常饮对鼻勃膜发炎、喉咙发炎、声音沙哑、早起痰中带血等症状。可不治而愈。

14.藕叶晒干后煎水喝,对常流鼻血有鼻疾的人,是最好的饮品。

15.鲜藕榨汁,加点盐饮用,对眼睛充血有疗效。

芋头的妙用

味甘辛,性平。有补气益肾,破血,散结功效。可用于治尊麻疹,脱肛,便秘,久痢,凛疡肿毒等症。

韭菜的妙用

1.鼻出血,可用韭苹。葱,和葱根捣烂塞鼻孔,换用数次,鼻血片刻即止。

2.患外痔的人,早晚用韭菜煎水洗患处,可使患部逐渐收敛痊愈。

3虫子爬进沐内,用韭菜和葱根捣烂挤汁滴入耳内上子会白动爬出来。

4.韭菜100克,加盐搓软,去汁加白醋浸渍一刻钟,连醋吃下鼻血即止。

5.久呢不止者,可取韭菜榨碎取汁饮下,或生食韭菜适量。

6.红糖30克,带根韭菜500克,开水浸泡,饮服。治风寒腹痛。

7.韭菜捣烂,敷患处,可治脚气。

8.韭菜一把,切碎,加盐少许,共同捣烂,榨取汁液。每次1小杯,用童尿冲服。每天1—2次,可治倒经。

9.把韭菜当烟叶吸熏,可治牙痛。

10.将50毫升米酒,加进捣碎的300克鲜韭菜中,搅拌均匀备用。先用棉球蘸其汁将患部擦至发热。然后再用其渣敷患处。对伤部有消炎、止痛、散癖功效。

11.用韭菜煎汤,每晚临睡前,洗肛门。可治烧虫。

12.韭菜适量,不切断。用滚开水烫熟,拌以麻油吃下。可治误吞异物。在采取此应急疗法的同时,将患者送医院诊治。

13.韭菜捣烂,加面粉搅成糊状。每晚洗澡后,将砂糖浸在热酒中,涂擦伤处。指压按摩片刻后,将韭菜糊敷于患处,纱布包扎,第二天早起取掉。每晚1次,治跌打损伤、扭伤淤血。

葱的妙用

1.受寒感冒,葱白三根,加生姜煎服。

2.用葱白捣汁滴鼻,或冷水冲服,预防感冒。

3.发烧、怕冷无汗时,用葱白,生姜各15克,与食盐少许,捣成糊状,用布包好涂擦手,脚心,前胸,后背,肘窝,腋窝,可发汗、退烧。

4.婴儿感冒吐奶,用葱白2—3个切碎,加在小杯入乳中,隔水蒸透,取乳汁分数次喂服。

5.小儿麻疹出不透,可用葱头捣烂,敷肚脐上。可促使麻疹出得快、出得好。

6.被蜜蜂鳌伤后,用生葱捣烂、外擦,可消肿、止痛。

7.用牛奶煮过的大葱,外敷。可治脓包和疖子。

8.用浸过葱汁的药棉塞耳朵,治耳痛。

9.煮烂的葱,尤其和猪内脏或羊尾根油一起煮的葱,能除去支气管和肺里的痰。

10.用葱皮煮水洗头,可去头皮屑,使头发光亮,柔软。

11.在煮饺子的水中,放一根干净的大葱,煮出的饺子味道鲜美,而且不会成沱。

12.夏天的夜间,若在灯旁挂一根大葱,飞虫就不再扑灯了。

13.用针刺破葱叶管,吸取涕状汁60克备用。先让患儿喝香油1小酒杯。两、三分钟后,再将葱汁对人20克开水,让患儿喝下。每天两次,可驱除小儿体内蛔虫。

14.倘若米饭做糊了,就把锅端下来,放在一个较潮湿之处。然后取一根洗净的大葱,截取6—7cm长,插入饭中,盖严锅盖。过段时间,饭中的糊味就消失了。

15.已经洗好,暂时还不下锅的鱼,在上面放几个葱段,苍蝇就不会爬咬。

16.将炸过鱼的油烧热,先放进葱、姜、花椒,再放进稠面粉糊,稍炸。随即撇去漂浮在油面上的渣质。即可除去油中的鱼腥味。

17.煮沸、冷却后的酱油,放几片大蒜、几段葱白,可防止生霉。

18.烹饪时,加适量葱,再用甜面酱代替酱油,这样炒出的卷心菜,就没有异味。

19.葱汁滴人鼻孔。闭口、仰头,用鼻孔呼吸几分钟。可治感冒。

20.蜂蜜、蒲公英、老葱白各等份,共捣碎成泥,敷贴患处。可治恶疮疗毒。

21.葱白20cm,捣烂成泥。和60克蜂蜜调搅均匀,敷患处。可治未破溃的疮疖。

22.带须葱白500克,捣烂炒热,用布包好,敷熨小腹部。凉了炒热再敷,直到腹内有响声。可治非阻塞性尿闭。

23.硫磺9克,葱白7根,共同捣烂成泥。每晚睡前敷腹脐部,胶布固定,次晨取下。可治遗尿。

24.剪一块汁液较多的葱白皮,敷贴于鸡眼上,用布包扎。每天换一次。鸡眼可逐渐缩小,直至消失。

25.火硝6克,四季葱适量,水煎。用药棉蘸其液洗擦患部。可治阴部痛痒,数次即愈。

26.葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。常食葱煮豆腐,对降低胆固醇、血压有辅助治疗作用。

27.睡觉前,将适量葱白切碎,用布包好,置于枕头边,有催眠作用。因吸入的葱黑有刺激大脑皮层的功效。

28.将剥开的,蘸少许食盐的葱白,插入家畜的尿道内7—10cm。待15—30分钟,即可排尿。能治好家畜的尿结症。

29.生姜60克,葱白90克,加水煮沸。用热气熏猪、牛、羊等家畜的口、鼻,可治疗家畜的感冒。

30.杏仁30克,葱白60克,核桃仁50克,水煎灌服。可治疗牛、马等家畜咳嗽。

洋葱的妙用

1.它含有“懈黄素”的植物化学质素,有抑制癌病功效。还可降低血压,溶解血栓,降低血脂等功效。若每天食50—100克,长期服,血脂,血压就能维持正常。从而避免心脏病突发。

2.一只中等大小的洋葱,和一只苹果榨汁加2匙蜂蜜,一日三次,一次一匙,治嗓子发炎。

3.中等大小的洋葱2—3只,加0.5升水煮半小时,喝汤,治酸打嗝。

4.洋葱切细丝用一匙糖拌匀,一小时后出甜汁。每天5—6次,每次一匙,治伤风,感冒,咳嗽。

5.洋葱150—200克,洗净,切丝水煎5分钟。日服3次,也可当茶饮。治便秘有奇效。

6.洋葱,白矾各16克,捣泥敷脐部。晚敷早取,2—3次可愈。治尿闭。

7.洋葱1个,切碎,捣泥。纱布包好,反复揉擦头皮,24小时后洗净。止痒、去头屑。

8.洋葱头1个,切成碎片,浸在水桶里。把水桶放在房子的中间。这样,在很短时间内,室内刷墙的石灰气味,便会消失掉。

9.倘若切片洋葱,在金属物品贴标签的位置,擦一擦。再将标签沾潮湿,往上贴,就容易粘贴牢固了。

10.洋葱切片,在秃顶上反复磨擦,再用蜂蜜涂抹。能刺激毛囊,促进头发生长。每天磨擦,长期坚持,必有疗效。

11.将洋葱粉加少许水搅拌,涂于胸部,能治支气管炎。

12.用鲜洋葱的切面,涂擦烫痕,然后水洗。就可除去白色床单上的,被稍微烫黄的斑痕。

芹菜的妙用

1.洗净捣汁,加盐少许,隔水蒸热,早晚各服一杯,连服五日,治百咳。

2.芹菜根适量,加水一碗煮沸,再加适量白糖,每天早晚服,治血丝虫病。

3.芹菜三两,煎浓汁,治小儿吐泻。

4.芹菜一斤,绞汁煮沸,或水煎服,对糖尿病有利。

5.在装面包的塑料袋中,同时装入1—2根芹菜,扎紧口袋。可使面包在2—3天内保持新鲜。

6.芹菜叶洗净冷冻,烧肉汤时放入几片,汤味尤其清香鲜美。

7.新鲜芹菜洗净,晾干浮水。挤压榨汁,每天服半杯,可防治中风。

8.芹菜根洗净,煎水喝。每天坚持,常饮,对治疗神经官能症引起的失虑,效果较好。

9.芹菜根、茎、叶一起洗净、捣烂、榨汁。或用水煎,加白糖冲服,可治高血压。

10.苦瓜90克,芹菜500克,洗净,用水煎服,可治高血压。

11.干草15克,鲜芹菜根30克,共同入锅水煎。煮好后,捞去渣质。再打一个鸡蛋搅匀,冲服。可治反胃呕吐。

12.干芹菜500克,水煎温服,可治月经超前。

13.芹菜洗净,榨汁服用。对醉酒后的头晕、脑胀、颜面潮红,有一定的疗效。

空心菜的妙用

味淡,性凉。有清热,解毒,利尿,止血作用。浓煎菜水,是使用颇广的解毒剂。食物中毒,如误食砒霜,朱砂,木薯,毒菌等,及时饮此水,使症状减轻或消失。对酗酒,口臭,也有效果。不要吐出可防睡觉咬牙。

西红柿的妙用

1.治高血压:每早晨空腹生吃西红柿1—2个,一段时间后,有降压作用。

2.治消化不良,食欲不振:捣烂成汁。

3.治牙龈出血:用西红柿代水果连吃两星期以上,就会见效。

4.治疗口疮:其汁含嘴内,每次3—5分钟,一日数次。

5.治溃疡病:将西红柿汁和土豆汁各半杯混合服用,早晚各一次。

6.治胃热口苦:其汁和甘蔗汁各半杯调匀服,每天2—3次。

7.去暑:西红柿两个,洗净、切片,煎汤代茶,有解热去暑之效。

8.保护皮肤:其汁加入少许蜂蜜,时常涂抹脸部,可使肌肤细腻洁白。

9.在室内摆放几盆西红柿植株,苍蝇可被驱走。

10.感到汤味太咸时,放几片西红柿,咸汤就会明显变淡。

11.洗浴后,在浴盆中加入500毫升番茄汁,将两腋再浸泡一刻钟,每星期2次。或用棉团蘸西红柿汁液,夹在腋下一刻钟,每星期两次。有治疗狐臭的功效。

12.锡器生锈,可用新鲜西红柿的切面涂擦,静置几分钟,再用清水洗净。即可将锈污除去。

13.倘若被墨水弄脏了手,用西红柿汁,用力搓几下,再用清水冲洗,即可除去。

茄子的妙用

1.含大量维生素,有防治微血管脆裂出血,促使伤口愈合作用。患高血压,咯血,皮肤紫斑症等病人,常吃对治病有益。

2.茄子秸90克,用水煎服。每天2—3次,可治咳嗽、气喘。

3.用茄子根煎水,乘热熏洗患部,可治冻疮。

4.用生茄子切片,擦患部。可治蜜蜂萤伤和娱蛤咬伤。

5.用纸做一个大小合适的锥形筒。将大口罩着慢慢燃烧的茄蒂,小口对准患处,让燃烧的茄蒂烟熏。每天熏3—4次,未化脓者即消。已化脓者,也很容易收敛。治无名肿毒疮疖。

6.白茄根25克,木防已根,筋骨草各15克,水煎服,可治风湿关节炎。

7.白茄子30—60克,水煎后去渣。加蜂蜜适量,每天分两次服。可治年久咳嗽。

8.白茄子切片,擦涂患部,坚持数天,雀斑可除。

辣椒的妙用

1.红辣椒10枚,萝卜一个,捣烂,敷患处,治风湿性关节炎。

2.尖小辣椒10克,切丝,白酒50克,浸泡10天去渣,即成辣椒酒。用其擦秃发部位,有促进毛发再生之效。

3.适量食用辣椒,有促进胃液分泌,增进食欲,散寒,除湿等作用。

4.生食辣椒10余枚,另取数枚捣碎涂敷患处,治蛇咬伤。

5.红辣椒置铁锅烙干至焦,研末,调成油糊状外敷。治腮腺炎,蜂窝组织炎,下肢溃疡,多发性疖肿等。

6.辣椒根洗净、切段、煎汤,去渣取汁,加糖口服,每天2次可治偏头痛。

7.新鲜辣椒含有丰富的维生素C,能增强血管弹性、防止血管破裂出血。坏血病患者,适当吃新鲜辣椒有辅助疗效。

注意,胃及十二指肠溃疡,急性胃炎,肺结核咯血,及痔疮患者忌食。

苋菜的妙用

觅菜味甘,性凉,有清热,明目,止痢,解毒等功效。

马齿苋的妙用

1.于马齿苋45克,加水煎汤,日服2次;或鲜马齿苋150克,榨汁,分2次服用。可治肠炎、痢疾。

2.马齿苋烧碳、研末、外敷,可治婴儿脐疮。

3.干马齿苋60克,或鲜马齿觅200克,加水煎汤,分2次服用,治产后流血过多。

4.鲜马齿觅榨汁半茶杯,加蜂蜜30克,开水冲服。可治久咳和白带过多。

5.干马齿苋、皮硝各30克,加水煎汁,熏洗患部,每天20分钟。可治痔疮、和术后肿胀。

6.鲜马齿觅250克,加水煎汤。再加食醋50毫升,每天空腹饮用1次,连服9天,可治钩虫病。

7.鲜马齿觅洗净,加食盐捣烂,敷于患处。对肿疮疥有消炎、驱毒功效。

8.鲜马齿觅500克,加花椒20克,煎汤熏洗肛门,可驱晓虫。

9.鲜马齿觅240克,大蒜1头,加水煎汤代茶饮,可治肺结核。

10.鲜马齿觅100克,洗净、捣烂、敷患处。可治腮腺炎、毒蛇咬伤、阴道生疮、黄水疮、天疙疮等。

11.鲜马齿苋捣烂取汁,与等量米醋混合,涂于患处,可治脚癣。

12.鲜马齿觅1千克,洗净,加水煎汤,煮食。可治传染性肝炎、黄疸、中暑和黄水疮。

13.马齿苋加水煎汤,加糖调味服用,可治小儿单纯性腹泻和白喉。

14.鲜马齿苋200克,加水煎汤服用,每天3次,可治牙龈炎。

15.鲜马齿觅500克,洗净、切碎,加红糖150克,水煎半小时。取汁温服,盖被发汗,每天3次,可治尿频、尿痛、尿少。

革莽的妙用

1.鲜革葬与甘蔗煮水饮用,能治脾虚腹泻。

2.鲜革葬适量,洗净去皮切碎,用消毒纱布裹紧绞汁,加适量冰糖,温开水冲服,可治舌炎,咽炎,喉炎。

3.鲜攀莽500克,槐花50克,红糖150克,加适量水煮沸半小时,待凉分服。连用7天,可治痔疮出血。

4.鲜革莽250克,海蚕皮50克,鱼腥草20克,加适量清水煮沸后服用。治肺热咳嗽,咯血。

5.鲜革莽500克,取汁液,加食醋100克,水共煮,熏洗足部,可治脚臭发痒。

芋艿的妙用

1.将生芋艿加少量盐捣烂,外用,对无名肿毒治疗甚佳。

2.生芋艿捣烂,与等量生姜汁搅拌,再加适量面粉,调成糊状,外敷患处。对扭伤、挫伤、关节疼痛、腰肌老损、肋间神经痛,有显著疗效。

3.吃芋艿能治中气不足、补肝肾、填精益髓。

菜根的妙用

1.新鲜丝瓜根洗净,捣烂,取汁,用温开水送服,可治疗赤白痢疾。

2.南瓜根500克,瘦猪肉250克,加水煮沸后,饮汤食肉,可治牙痛。

3.大葱根5—10根,生姜数片,红糖适量,煎汤饮服,可治伤风感冒。