茶的妙用
1.茶叶10克，盐5克，1千克开水冲泡，解渴。可作防暑清凉饮料。
2.煮羊奶时，放一小撮茉莉花茶，奶煮开后，茶叶撇去，可除擅味。
3.煮牛肉时，放入用小布袋装的少许茶叶，可使牛肉很快煮透，煮烂。
4.上车前，喝杯浓茶，可防晕车。
5.在酸痛牙齿部位，咀嚼干茶叶，治酸倒牙。
6.每天咀嚼茶叶数次，可除口臭。
7.餐后及睡前含漱浓茶，对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿，有一定作用。
8.吃完生葱，蒜，含些茶叶可除臭。
9.冰糖泡茶叶，治感冒喉头发炎。
10.绿茶中，含有较多儿茶酸，有预防血管硬化功能。
11.将桔皮洗净，切丝，晒干后，和茶叶一起存放。饮用时，开水冲泡。可以理气，开胃，提神。
12.茶叶100克，生姜50克，烙干后研末，每天3次，每次3克，温开水送服。治急性胃肠炎。
13.茶叶50克，水煎浓汁，加红糖50克左右，再煎至发黑，服用，可治腹泻。
14.绿茶50克，加水一碗，煮开。分两次服，一日服完。可治痢疾。
15.油腻食品吃多了喝杯浓茶舒服。
16.10—15克绿茶，500毫升水煮沸。凉后用药棉蘸洗患部，治阴囊湿疹。
17.茶树根30—50克，切片，加水，浓煎。日2—3次，空腹服。治牛皮癣。
18.大黄，硫磺各等分，研末，用茶水调擦。可治粉刺。
19.浓茶水冲洗，可使疮疖溃烂流水，流脓的疮口清洁，并促进愈合。
20.脚气病患者，(1)每晚用绿茶洗脚，日久可自愈；(2)放进茶叶和少许食盐，倒热水泡脚5—10分钟，臭味即可除。
21.将茉莉花茶1—2克，嚼成糊状。敷鸡眼患处，胶布盖贴严密，5天换一次。3—5天自行脱落。
22.细茶叶嚼烂，捏成小饼状，敷小儿脐眼上，棉花盖上扎好。治小儿夜啼。
23.婴儿皮溃皱折处，红肿，溃烂时，可用茶叶末煎水，趁热洗。用茶叶末直接敷于患处，效果更好。
24.少量茶叶放锅煮可除铁锅腥味。
25.残茶叶擦镜子，家具等，可除污。
26.鸡蛋污染衣服，茶叶水浸泡，即可洗净。
27.残茶叶晒干和碳末混合，盖于燃烧的煤炭上，可维持煤的燃烧力。
28.将残茶叶晒干后，放厕所等处燃烧，能除恶臭，驱蚊蝇。
29.残茶倒花盆里，能做花肥。
30.泡浓茶，软布蘸汁擦洗家具漆面。褪色者可恢复光泽，油污者可洗除。
31.用残茶水煮鸡蛋，清香可口；煮米饭，色、香、味俱全，且可消炎化食。
32.用过的残茶晒干填枕芯，利于安然入睡，有清火安神作用。
33.隔夜茶洗头可止痒，去头屑，乌发。
34.隔夜茶的去腥，除腻效果更佳。
35.眼睛因“上火”而出现红丝，红肿，流泪时，可每晨用隔夜茶冲洗。
酒的妙用
1.酱油中加点酒，可以防霉。
2.红烧羊肉时，开锅后每斤羊肉，加9—10毫升烧酒，可除擅，且易炖烂。
3.油炸鱼时，在锅中喷半小杯葡萄酒，可防鱼皮粘锅。
4.头痛，牙痛时，可用酒精或白酒棉球塞入耳道，即可缓解。
5.草鱼肉片150克，米酒100克，生姜片25克。水半碗，煮沸后，加入。以生盐少许调味，趁热吃。可治伤风，鼻塞，怕冷，头痛。
6.胖鱼头一个，生姜片50克，米酒200克。鱼头切成块，用水半碗，同放沙锅内煮熟，趁热吃完，可治偏头痛。
7.白酒30—50毫升，倒入杯内盖好，放锅内蒸。待酒挥发蒸汽时，将杯取出。打开盖，用。口深吸酒精蒸汽。如此反复，直到酒精挥发完。可治支气管炎。
8.猪肉(三层肉)250克，米酒500毫升，白糖适量。一起炖熟，食盐调味，一天内吃完，连食两天。可治倒汗。
9.将250克虚杖根，洗净、切碎，放入750克白酒中，浸泡半个月后饮服。每天2次，每次15克。治关节炎。
10.公鸡一只，取内脏后切碎，加油和少量盐炒熟，盛大碗，加米酒500克，煮熟食之，治肾虚腰痛，阳萎早泄。
11.韭菜汁一杯，酒半杯，加开水半杯服，可治常年大便秘结。
12.取绿茶或花茶100克，加水700毫升，煮沸20分钟，浓缩至75毫升。待凉后，加入白酒25毫升，每隔4—6小时服一次，每次2毫升。治痢疾。
13.墨鱼干(带骨)2只，陈酒200毫升。同炖熟，食肉喝汤。每天三次，连食数日。治风湿性关节炎。
14.鸡蛋用酒浸泡一星期，每天用蛋白涂之，可治黄褐斑。
15.为使麻疹出的快、出的匀，可将30克芫要花捣碎，加入60克白酒中蒸煮。用其液外擦全身皮肤。擦后盖好被子，避免风寒。对出好麻疹很有作用。
16.韭菜30克，酒60克，煮沸后服，治扭挫伤腰痛。
17.雄黄，枯矾各一半，混合研末，以烧酒调匀，外涂伤口，治娱蚁咬伤。
18.细辛，花椒，红花，鲜姜各一份。用75%的酒精浸泡5—8天。每天药液擦洗2—3次。治红肿但未溃烂的冻疮。
19.白酒，红糖适量，文火炖开至膏状，敷乳头。治乳头破裂。
20.大黄鱼一条，黄酒30毫升，炖熟。常吃可以治妇女产后体弱。
21.糯米酒酿一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯。煮开后，趁热服食。治妇女哺乳期乳汁不通。
22.离芭3个，研泥，用酒调服。治产后无乳。
23.糯米酒100克，煮开后食服，卧床盖被发汗，治小儿麻疹透发不够。
24.丹参60克，白酒500毫升，浸泡10日，月经来前适量饮服，治经痛。
25.把豆类装入塑料袋或容器中，喷少许白酒搅拌均匀，然后把口袋扎紧或把容器口盖严，可防豆类生虫。
26.醋中加少许白酒，再加些食盐搅拌，能使醋变香，且日久不坏。
27.每500克牛肉，加1匙料酒，同时下锅，牛肉能很快炖烂。
28.刀的两面涂些料酒剁肉，不会粘刀。
29.一杯白酒放在坛子里，将要储存的香肠码于酒杯的周围，码满为止。再在上面喷洒一些白酒，密封坛口。这样可保存较长时间，也不会变质。
30.冻鱼身上撒些米酒，放入冰箱冷藏室，鱼会很快解冻，且不会损失营养成分。
31.在脱脂棉上洒一些白酒，塞进奶粉袋口处，用绳子扎紧。可防止拆装后的奶粉变质。
32.在起了白醛的腌菜缸里，洒些白酒或酒精，密封起来。3—5天白醛即会消失。
33.湿柿子置于陶瓷容器里，喷上白酒，2—3天可去除涩味。
34.锅底结上了难以铲除的锅巴时，喷些米酒，盖住锅盖闷片刻，就容易清除。
35.青李、青枣、桃子等果品，放在缸中喷些白酒，密封2—3天。水果即成红色，且甜味大增。
36.在食品袋中保存猪肉，在肉上抹一些白酒，能起到防腐，保鲜的作用。
37.盆栽菊花，从花蕾期开始，浇点酒，开花后，香味更浓郁。
38.咸鱼在米酒中浸泡2—3小时后，咸味大减。
39.在喷洒过农药的桑叶上，喷点酒，能防止家蚕食后中毒。
40.滴点白酒或米酒，炒出的蛋，松软香郁，鲜美可口。
41.开过瓶，久放的葡萄酒，有股带酸的芳香味。用它来做沙拉非常。好吃。
42.先在行军壶中加一匙红葡萄酒，然后再倒入冷开水，就再不会有水锈味了。
43.在容器内储藏的大米中，埋入一装有100—150克白酒(据米多少而定)的酒瓶，瓶口略高出米面，容器密封，可防止大米生虫。
44.在面没有发足的情况下，要急于蒸馒头。(1)可在面团上按一个小坑，倒入少量白酒，用湿布捂几分钟，即刻发起。(2)馒头上屉后，在中间放一小杯白酒。蒸出的馒头照样松软好吃。
45.凉面条倘若结成了团，在上面喷些米酒就容易挑散。
46.用红葡萄酒或白葡萄酒加柠檬汁，做成果冻，颜色美观，味道芳香。
47.衣服上粘有的醋迹、酱迹、泡泡糖迹，可用酒精擦掉。
48.衣服上粘有的圆珠笔迹，可先用肥皂洗涤，再用95%的酒精擦洗，可掉。
49.白色丝绸上的霉迹，可用50%的酒精洗掉。
50.衣服上的蓝墨水迹，洗衣粉洗后，再用10%的酒精溶液洗涤，可掉。
51.衣服上的陈旧红墨水迹，先用洗涤剂洗，再用10%的酒精溶液揉搓，即可除掉。
52.衣服上的淡碘酒渍，可用酒精擦掉。
53.浅色衣服上的草汁用棉花蘸酒精擦拭，可很快消失。
54.新污染的柿子渍，可用葡萄酒加浓盐水一起揉搓，再用肥皂水清洗。
55.衣服上的药膏渍，可用酒精或烧酒搓擦。待起污后，用洗涤剂洗，最后用清水漂净。
56.在穿脏了的皮衣毛面上，喷些白酒，再撒些面粉揉搓，然后抖掉。可使皮毛色泽洁白。
57.衣服上的油漆渍，在找不到汽油的情况下，可用酒精代替。将酒精滴在漆污处，反复擦洗。再用温肥皂水搓洗，最后清水漂净。
58.衣服上粘了皮鞋油渍，用滔精反复揉搓，即可除去。
59.复写纸色渍，先在温洗衣粉溶液中搓洗。再用挥发油洗。最后用酒精擦，即可除去。
60.衣服上的果酱渍，可先把衣服打湿，用洗发香波刷洗。再用肥皂、酒精清洗，最后清水漂净。
61.木质家具上的白色烫痕，可用软布蘸酒精用力擦除。
62.甘油、酒精等份，装瓶、摇匀备用。用它来涂擦眼镜片，可防其产生水气。
63.用白酒喷洒床铺，可驱杀臭虫。
64.收录机的磁头、夹带轮，要常用棉花蘸酒精擦除灰尘。倘若没有酒精，可用白酒代替。
65.旧电池烂在电器里，污迹难除。可用棉球蘸白酒反复擦拭，污迹可清除。
66.用白酒浸泡松香，可制成胶水。以供修理收录机时，作焊接用。
67.冲洗后的胶卷，在白酒中荡几下，放在通风处，10分钟后，即可印相。
68.器物上污染了难闻，而且难以清除的煤油等味，可用米酒擦拭，即可除去。
69.葡萄酒25克，煮沸，蒸发掉酒。打人搅散的一个鸡蛋，再加一匙白糖。开水冲淡后饮服，盖被休息。对感冒引起的鼻塞、流涕、咽喉肿痛等有很好的治疗效果。
70.在患者的关节部位，如：颈部两侧、腋窝、手腕、大腿根部、膝盖内侧、足躁两侧，脚心等处。用纱布蘸白酒来回擦拭30—40次。然后盖被休息。感冒症状即可减轻或消失。
71.用药棉蘸白酒或75%的酒精，敷患处，并随时将酒淋在药棉上，以防干燥。数小时后将收到良好的效果。治微烫伤。
72.将3克冰片，放入20毫升浓度为50%的酒精中密封，自行溶解后备用。肥皂洗净后，用药液涂擦患部。每天两次，坚持一段时间后，可获一定疗效，治狐臭。
73.每天饮适量苹果酒，对关节炎、结石症有一定的辅助治疗作用。
74.以粮食为原料的白酒500克，小黄连子100克，红糖适量，泡成药酒。每天少量饮服，有治疗胃病的功效。
75.适量饮点红葡萄酒，有助于恢复贫血患者的健康。
76.在洗澡水中加点酒，可使皮肤光滑、滋润、柔软而富有弹性。对关节炎、皮肤病也有一定的疗效。
77.白胡椒60粒，研末。用60克米酒炖热后冲服。可治疗疟疾。
78.用30克威灵仙，加500克水，煎至120克时，加入60克白酒混匀。每天一剂，分早、晚两次服。治血丝虫病。
79.咸肉或咸菜太咸时，在掺有白酒的水中浸泡。有明显的去成效果。
80.发现馒头蒸夹生时，可在锅中加少许白酒，再蒸至锅上冒热气时，馒头便可熟透。
81.把花枝的末端，放在蜡烛火焰上烧焦，马上放在酒精中浸泡1分钟。清水清洗后插入花瓶中。可延长鲜花保鲜时间。
82.丹参20克，浸泡于浓度为30%的700毫升白酒中，26小时以后服用，每晚睡前服一杯(10毫升)。治神经衰弱。
83.将60克松香放入200毫升酒精中，加热溶解，装瓶密封备用。用棉签蘸药液涂擦患处。每天1—2次，治疮疖肿大，痛疽。
84.两个鸡蛋的蛋清，混合于60克白酒中，调匀后敷患处。可治轻微烫伤。
85.将蝎子浸泡于酒精瓶中，密封备用，时间越长越好。将药液涂抹患处，可使蜂、蝎蚕伤后，止痛、消肿。
86.明矾1块，在盛少许白酒的碗里研磨5分钟。蘸其液，涂抹患者腹脐部一刻钟。可治小便不利。
87韭菜30克，酒60克，煮熟后服用。可治扭，挫伤腰痛。
88.老红枣浸泡于酒精中，密封备用。蘸此液涂抹患处。可治急性扭伤。
89.苦竹150克，切碎。浸泡于250克白酒中，一星期后服用。每天两次，每次2杯。可治关节炎。
啤酒的妙用
1.母乳少，只要喝一杯啤酒，乳汁会明显增加。
2.烧伤病人每勇喝一杯啤酒，能加快康复，提前出院。
3.皮肤被碱液趾伤，用啤酒洗几次，能很快痊愈。
4.黑啤酒中有焦香麦芽，能健胃。专制伤食，食欲不振。
5.腥味较大的鱼，先用啤酒浸10分钟，再按常法蒸制，可减少腥味。
6.炸油条面团中，加适量啤酒，可使油条炸的酥软。
黄酒的妙用
1.地龙3条，置于瓦片上焙黄，
研成细粉。用温热黄酒送服，每天1次，连服3天。治血痕闭经。
2.猪脊髓1具，切碎，黄酒500克。同放在沙锅内煮烂，分2—3次食服。治疗神经衰弱。
3.用黄酒500克，倒入蚕沙30克，煎煮。去渣后装入瓶内备用。每天服3次，每次服1杯。治月经久闭。
4.黄酒500克，加热。加入30克皂矾，使其溶解。每天服20毫升，分3次服，连服30—50天。治再生障碍性贫
7.啤酒代水炖牛肉，肉嫩质鲜。
8.制泡菜时，加些啤酒，色鲜味美。
9.将菜放入啤酒中煮一下，酒一沸腾就捞出，冷却后加入调料。这样拌出的凉菜，非常爽口、好吃。
10.啤酒调淀粉上浆，这样炒出的肉丝、肉片尤其鲜嫩。
11.将收拾好的鸡，放在20%的啤酒水中浸泡20分钟，再调味人锅蒸制，这样做出的清蒸鸡，味道尤其纯正、鲜嫩、可口。
12.在面粉中加点啤酒和面，蒸出的馒头格外松软香甜。
13.为使刚出壳的雏鸡长得快，长得好，可用等份的饲料与啤酒混合喂养。因为啤酒营养丰富、容易消化，可直接代替动物蛋白。
14.用啤酒涂擦头发，不仅保持头发光亮，而且能促进头发生长。血。
5.黄酒250克，壁虎1条，同煮。适量饮服，治呱逆(打嗝)。
6.黄酒500克加热，加入皂矾30克溶化。每天20毫升，3次分服，连服30—50天。治再生障碍性贫血。
7.鱼缥60克，剪碎，用香油炸酥。鸡蛋两个，加水，黄酒各200毫升，炖服。治腰肌疥损。
8.做饭夹生了，将饭铲起，按10：1的比例，倒点黄酒，用文火炯至黄酒挥发完为止。饭不夹生了，也没有酒味。
柠檬汁的妙用
1.要想使头发乌黑发亮，可在洗头时，洒上一、两滴柠檬汁即可。
2.化装水中滴上一两滴柠檬汁再用，可消除面上难看的斑雀，面疤。
3.煮虾之前，沸水中滴几滴腥味消失，虾尤其好吃。若没有，可用醋代替。
4.柠檬汁放冰箱，有祛腥臭功效。
5.炒或煮菜时。加入几滴柠檬汁，可保持蔬菜原有的颜色。
6.在装三明治的篮子中放一片，可保持三明治新鲜。
7.在刀的切面上滴点柠檬汁，可使切开后的水果不变色，且保持原来风味。
8.柠檬汁加入肉类中，可除腥味。
9.肾病患者，可用柠檬汁代盐。菜或肉中滴数滴，可成为风味极佳的菜肴。
10.夏天被阳光灼伤皮肤，将柠檬汁混在面粉中，敷面20分钟，伤处可愈。
11.制蛋糕时，在蛋白中加少许柠檬汁，蛋糕好吃也好切。
12.酒后，饮柠檬汁一杯，可消除口中的酒臭味。
13.滴几滴柠檬汁，可除去油中的异味。如：炸过鱼的油腥味。
砂糖的妙用
1.将其和木耳一起煮，治疗腹泻。
2.砂糖水可治便秘，及轻度膀胱炎。痔疮疼痛时，砂糖涂患处镇痛。
3.肿疮或刺破伤口处，涂砂糖消肿。
4.将栗子在砂糖水中浸泡一夜，煮后，就可轻易剥去内皮。
5.砂糖炒后装纸袋，可作吸湿材料。搁置一段的老砂糖，可作冰箱除臭剂。
6.皮手套，皮帽等，硝化处理时用砂糖液浸一下，能使皮质柔软，光亮。
7.洗丝绸物时，放点砂糖，能使丝绸保持光泽。但须洗到最后才放。
8.花瓶里放些糖，可使花开的久。
9.对伤口愈合有奇效。能供营养，吸水分，清洁伤口，促进细胞生长。适于烧伤，褥疮等各种皮肤溃疡的治疗。
蜂蜜的妙用
1.每天晨，空腹服60克，可治胃病。同时可促使溃疡愈合。
2.梨一个，蜂蜜60克，去核装蜂蜜，盖严蒸熟，睡前长期服，治虚火咳嗽。
3.空腹，开水冲服60克，每天1—2次，治高血压，神经衰弱。
4.日服2—3次，每次2—3匙，对心脏病，冠状动脉硬化，肝脏病有疗效。
5.鲜柏叶，蜂蜜，捣烂，可治烂疮。涂缚小儿头部湿疮，口唇疮，冻疮，烂腿等，多有佳效。
6.蜂蜜60克，牛奶150克，葱汁少许，煮熟，早晨空腹服，对治便秘有佳效。
7.凉白开水400毫升，加蜂蜜70克，晨起一次服下，每天一次，治痔疮肿痛。
8.蜂蜜50毫升，鲜马齿苋1千克挤汁，兑服，2次/日，治急慢性痢疾。
9.白芍12克，甘草6克，煎汤取汁，加密30克，每天2次口服，治脾胃虚弱，肮腹痛。
10.茶适量，纱布包好，沸水冲泡，稍浓为好，凉后加适量蜂蜜，搅匀，每半小时用此茶嗽喉咽下。当日见效，两三天即愈。愈后继续含嗽三日，治咽炎。
11.母鸡去内脏放入蜂蜜100—150克，煮熟吃，连服2剂。治头晕，头痛，偏头痛，脑手术后头痛。其效果胜过天麻。
12.蜂蜜1千克，生姜250克，捣碎批把叶子5克，共煎汁，熬成膏状。每次30—40克，每月3次，数月见效。治慢性支气管炎。
13.每天早、晚用开水冲鸡蛋1个，加蜂蜜30克，服用。治低血色素贫血，头晕，失眠。
汽水的妙用
1.饮酒过量，喝杯汽水可以解酒。
2.感冒发烧，喝几口可降低体温。
3.用其和面，蒸馒头，包子，炸麻花，能起松泡作用，且使食品带果香味。
自来水的妙用
1.不慎烫伤，马上在水龙头下冲，或冷水浸泡，可减轻损伤。
2.软组织扭搓伤，水冲洗，可加速止血，控制血肿加剧，有镇痛作用。
3.拍洗额、颈部，可止少量鼻出血。
4.误服毒后，自来水反复漱口，然后饮入一定量，可冲淡毒物浓度。
5.发热者额部，放湿毛巾能降温。
6.眼内溅入酸、碱等刺激性化学物，马上用自来水冲洗，可减轻损害。
7.冬季常用自来水洗脸，洗手，可增强皮肤的耐寒能力。
8.冷水洗脸，头清眼明。常年坚持，预防砂眼，保持视力，增强抵抗力。
牛奶的妙用
1.可作化装代用品。
2.吃大蒜后，喝牛奶可除蒜臭味。
3.衣服污染墨水，清水洗后，再用牛奶洗，最后用洗洁精清洗即可。
4.坏牛奶冲淡洗脸，可使皮肤柔软。
5.牛奶冲稀，洒花盆里花开得好。
6.炸鱼前，先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增加鲜味。
7.煎鸡蛋卷时，每两个鸡蛋加一汤匙牛奶搅匀。蛋卷柔软且味道更佳。
8.牛奶变酸了可发面，和好后放3分钟，再加入适量的小苏打。这样蒸出的面食香甜松软，且没有奶腥味。
9.变味牛奶，能除衣服上的水果汁。在痕迹处涂，1小时后，用清水洗净。
10.喝剩的牛奶擦皮鞋，皮包等，既可防止皮质干裂，又能使其柔软美观。
11.定期用牛奶擦拭的雨靴有弹性。
12.用纱布蘸少许喝剩的牛奶擦桌椅，可除去污垢，且有光泽。
13.牛奶中的钙含量甚高，每100克牛奶中，含钙120毫克。而且牛奶中钙的吸收利用率较高。所以多饮牛奶有助于补钙和平衡血压。
热水的妙用
1.多喝温开水，预防咽喉炎。
2.患有鼻炎，感冒鼻塞时，热开水放醋熏鼻，喉。马上通畅，舒服。
3.热茶熏眼睛，恢复清晰的视觉图象。常熏，保护眼睛，视力不衰。
4.温开水加盐100—150克洗头，揉搓几分钟再用洗发精。去净油污，用热水冲净。经常洗，可治头发脱落。蔬菜的妙用
白萝卜的妙用
萝卜有清热解毒，健胃消食，化痰止咳，生津止渴等功效。
1.与鲜橄榄煎汤预防喉病。鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀温开水送服，每天2—3次治扁桃体炎。
2.生萝卜汁吮进鼻孔，治偏头痛。
3.生萝卜加热酒吃，可治鼻出血。
4.蜂蜜煎萝卜，可治反胃。
5.萝卜汁300毫升，温开水冲服，每次100毫升，每天服3次，治哮喘。
6.萝卜汁150毫升，加红糖50克，调匀。每天2次，每次服100毫升，治高血压头晕。
7.萝卜1千克，水煎浓汁，调蜂蜜200毫升，一日3次服，治咯血。
8.霜后萝卜适量，捣碎挤汁，加少许冰糖，炖后温服，每天两次，每次60毫升，治咳嗽多痰。
9.萝卜汁100毫升，加等量开水漱口，每天数次。治口腔溃疡。
10.每天坚持生吃萝卜半个，减肥。
11.白萝卜200克洗净，切丝。陈桔皮20克，紫菜20克(撕碎)。放适量水，煎半小时，少许盐调味，吃菜，喝汤，每天2次。治甲状腺肿大，淋巴结核。
12.萝卜洗净榨汁300毫升，加麦芽糖30克，隔水炖熟饮服。治咳嗽，咽炎，支气管炎。
13.用扎有孔的萝卜，放在煮牛、羊肉的锅里。煮片刻，就捞出。牛羊肉就不会有腥味了。
14.放进一个自萝卜和咸肉一起煮，肉的哈喇味即可除去。
15.白萝卜、猪肺各一个。洗净、切块、入锅。再加杏仁9克，炖至熟烂。吃肺、喝汤。可治支气管炎。
16.用白萝卜皮捣烂、取汁，加入等量开水，用来洗脸。可使皮肤清爽、滑润。
17.用500克白萝卜洗净、切块、捣烂、榨汁。1次服下，可解酒。
18.用鲜萝卜汁饮服，每天2次，每次1小酒杯。常饮，可治高血压。
19.大葱、生姜、白萝卜各30克，共捣成泥状，敷在额部。每天1次，每次半小时。可治老年头晕。
20.经常吃生萝卜，可预防流感、喉痛。
21.白萝卜干90—120克，加水煎成浓汁，当茶频饮。可治细菌性痢疾。同时，应去医院诊治。
22.带叶白萝卜120克，捣汁加白糖30克，一次服下，可治腹泻。
23.红皮辣萝卜洗净，带皮切片，盛容器中。上面撒怡糖2—3匙。搁置12小时，溶解成萝卜糖水。经常饮服此液，能化痰止咳。
24.生萝卜洗净、榨汁。过滤后，仰卧滴鼻。左侧头痛滴右鼻，右侧头痛滴左鼻。加少许冰片，效果更好。可治头痛。
25.每天大量吃鲜萝卜，坚持半年，可治矽肺。
26.萝卜切成厚片，煮熟，敷患处。凉了更换热的。可治冻疮未破者。
27.用煮了萝卜的水，熏洗双脚，可治脚汗。
28.被污染脏的白羊皮衣，可用切开的新鲜白萝卜片擦洗。用萝卜片擦遍皮毛，待羊毛上的污迹全擦干净后，晾干就行。
29.新鲜萝卜捣碎，取汁100克，1次灌下。可使煤气中毒患者症状缓解，或得到治疗。但同时应马上送医院急救。
30.切几片萝卜片贴于肩上。有助于消除肩部疲劳，恢复肩部肌肉活动。
31.白萝卜洗净、切丝，挤去汁水，加入适量白糖。每天早晨吃一小碟，可抑制烟瘾。长期坚持，可戒烟。
32.白萝卜100克，切片。放进2.5千克水中煮沸5分钟。待温度合适后，泡双脚，直至水凉。每天早、晚各1次，4—5天后，可除去脚臭。
萝卜籽的妙用
1.萝卜籽15克，核桃肉50克，用冰糖炖熟。吃核桃肉喝汤，治咳嗽气逆。
2.萝卜籽，杏仁各20克。将萝卜籽炒热，去掉杏仁皮尖，用水一碗半，煎成半碗，汤服。治哮喘痰多，气急气短。
3.萝卜籽，老葱头各50克，用水2碗，煎成1碗。1次服完治脚气肿痛。
胡萝卜的妙用
1.将胡萝卜种子炒熟，研末。1日2次，每次6克，开水冲服，或发作时，冲服。治胃痛。
2.胡萝卜500克，洗净榨汁，加蜂蜜适量，调匀，饮服。每天早、晚各1次。治便秘。
3.生胡萝卜洗净，榨汁，饮服，每天2—3次，每次90—100毫升。治高血压。
4.胡萝卜100克，洗净，去皮，切片，清水煮沸。打进两个鸡蛋煮熟，调味，吃蛋，喝汤。每天1剂，一星期为1疗程。治角膜软化症。
5.芫姜60克，胡萝卜、缨90克。水煎代茶饮，可治水痘。
6.红枣10枚，胡萝卜120克，水3碗。一起煎至只剩1碗，随意饮服。连服10多次，可治小儿百日咳。
7连皮胡萝卜250克，加盐3克，入锅加水煮烂。去渣取汁，每天分3次饮服，连服2天。可治小儿消化不良。
8.胡萝卜煮熟、煮烂，敷患处。可治慢性外伤溃疡。每次，取胡萝卜根3个，洗净、切碎煎水饮，或生吃。经常饮、经常吃，可防治夜盲症。
9.衣服上污染了血渍、奶渍，可将胡萝卜砸碎，拌上盐。涂在衣服的血渍，奶渍上揉搓。再用清水漂净，即可除去。
10.在安装玻璃前，只要先用切碎的胡萝卜搓搓手，手上就不会粘上油灰。
11.在捣碎的胡萝卜中，加入1汤匙蜂蜜，搅匀。用纱布包好，轻拍脸部，直到水分消失。5分钟后洗净脸。每天1次，坚持1月后，面部白嫩、细腻。
12.将胡萝卜洗净、去皮、榨汁、饮服。每天200毫升，坚持饮服，可治假性近视。
白菜的妙用
1.刚买的韭菜、蒜黄、青蒜等新鲜蔬菜，若一时吃不完，可用带帮的大白菜叶子，把它们包住、捆好，放在阴凉处，不要着水。能保存一段时间，不会腐烂。
2.白菜根，洗净、捣烂、榨汁。用其汁，左侧牙痛滴左耳，右侧牙痛滴右耳。能缓解牙痛症状。
3.白菜心切丝，加醋、糖等调料，凉拌食用，可解酒。
4.冬初，将完好无损，带蒂的黄瓜，放在大白菜心中，绑好，放菜窖中。保存到春天，仍然新鲜、水灵。
草莓的妙用
1.草莓250克，洗净，倒烂，冷水调和，一日内服完，连服数日。可治干咳无痰，咽喉疼痛，小便不利等。
2.草莓100克洗净，倒泥，水煎之浓稠，加白糖250克。冷却后，装瓶备用。每次10毫升，每天3次。治久病体虚，神疲乏力，食欲不正，面色萎黄等症。
3.草莓250克，洗净搅汁，早晚各半，连服数日，治食欲不正，院腹胀满等症。
4.一次食草毒100—150克，或榨汁饮，治酒精中毒。
5.榨汁加等量米酒混匀，每天早晚各饮30—60克，对营养不良或病后体虚者，均有补益作用。
6.草墓50克，洗净倒糊状，调蜂蜜30克，加冷开水到500毫升，泡之。每天2次，每次250毫升当茶饮。对鼻咽癌，肺癌，扁桃体癌，喉癌患者在放疗期间及放疗后作辅助食疗，尤为适应。可缓解反应，减轻病痛，促进康复。
莲藕的妙用
1.锡器上的污垢，可用荷梗或荷叶煮水擦洗，污垢即除，变得光亮如初。
2.鲜藕洗净、捣碎、挤汁、饮服，解酒。
3.莲子心4.5克，开水冲泡代茶饮可治高血压、头账、心悸、失眠。
4.鲜车前草、鲜藕节各60克，捣汁，煎汤温服。可治小便不利。
5.荷叶4张，加水1000毫升，煎至200毫升。红糖适量，5岁儿童1次喝完。可治蛔虫。
6.干荷花瓣120克，焙干、研末。每天服2次，每次15克，黄酒送服。可治胸壁挫伤及岔气。
7.去壳的芡实，去心的莲子各60克，鲜荷叶(巴掌大)1块，加适量糯米煮粥。加砂糖适量，内服。常喝可治脾虚便塘，睡眠不稳，心悸怔忡，妇女腰酸，白带增多。
8.鲜荷叶、荷花各适量，水煎服，可治中暑。
9.将白扁豆1把，鲜荷叶1张，用水煎汤，当茶饮。可治中暑。
10.白莲子60克，蒸熟吃，可治遗精。
11.干荷叶研末，黄酒送服，每次服9克。治遗精。
12.藕节250克，用水煎至薪糊状，再把洗净的大枣1千克放入同煮。熟后，除去藕节，吃大枣。连吃3—5个月，可治血小板减少性紫瘫。
13.将藕洗净、榨汁，代茶饮服。常饮对鼻勃膜发炎、喉咙发炎、声音沙哑、早起痰中带血等症状。可不治而愈。
14.藕叶晒干后煎水喝，对常流鼻血有鼻疾的人，是最好的饮品。
15.鲜藕榨汁，加点盐饮用，对眼睛充血有疗效。
芋头的妙用
味甘辛，性平。有补气益肾，破血，散结功效。可用于治尊麻疹，脱肛，便秘，久痢，凛疡肿毒等症。
韭菜的妙用
1.鼻出血，可用韭苹。葱，和葱根捣烂塞鼻孔，换用数次，鼻血片刻即止。
2.患外痔的人，早晚用韭菜煎水洗患处，可使患部逐渐收敛痊愈。
3虫子爬进沐内，用韭菜和葱根捣烂挤汁滴入耳内上子会白动爬出来。
4.韭菜100克，加盐搓软，去汁加白醋浸渍一刻钟，连醋吃下鼻血即止。
5.久呢不止者，可取韭菜榨碎取汁饮下，或生食韭菜适量。
6.红糖30克，带根韭菜500克，开水浸泡，饮服。治风寒腹痛。
7.韭菜捣烂，敷患处，可治脚气。
8.韭菜一把，切碎，加盐少许，共同捣烂，榨取汁液。每次1小杯，用童尿冲服。每天1—2次，可治倒经。
9.把韭菜当烟叶吸熏，可治牙痛。
10.将50毫升米酒，加进捣碎的300克鲜韭菜中，搅拌均匀备用。先用棉球蘸其汁将患部擦至发热。然后再用其渣敷患处。对伤部有消炎、止痛、散癖功效。
11.用韭菜煎汤，每晚临睡前，洗肛门。可治烧虫。
12.韭菜适量，不切断。用滚开水烫熟，拌以麻油吃下。可治误吞异物。在采取此应急疗法的同时，将患者送医院诊治。
13.韭菜捣烂，加面粉搅成糊状。每晚洗澡后，将砂糖浸在热酒中，涂擦伤处。指压按摩片刻后，将韭菜糊敷于患处，纱布包扎，第二天早起取掉。每晚1次，治跌打损伤、扭伤淤血。
葱的妙用
1.受寒感冒，葱白三根，加生姜煎服。
2.用葱白捣汁滴鼻，或冷水冲服，预防感冒。
3.发烧、怕冷无汗时，用葱白，生姜各15克，与食盐少许，捣成糊状，用布包好涂擦手，脚心，前胸，后背，肘窝，腋窝，可发汗、退烧。
4.婴儿感冒吐奶，用葱白2—3个切碎，加在小杯入乳中，隔水蒸透，取乳汁分数次喂服。
5.小儿麻疹出不透，可用葱头捣烂，敷肚脐上。可促使麻疹出得快、出得好。
6.被蜜蜂鳌伤后，用生葱捣烂、外擦，可消肿、止痛。
7.用牛奶煮过的大葱，外敷。可治脓包和疖子。
8.用浸过葱汁的药棉塞耳朵，治耳痛。
9.煮烂的葱，尤其和猪内脏或羊尾根油一起煮的葱，能除去支气管和肺里的痰。
10.用葱皮煮水洗头，可去头皮屑，使头发光亮，柔软。
11.在煮饺子的水中，放一根干净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，而且不会成沱。
12.夏天的夜间，若在灯旁挂一根大葱，飞虫就不再扑灯了。
13.用针刺破葱叶管，吸取涕状汁60克备用。先让患儿喝香油1小酒杯。两、三分钟后，再将葱汁对人20克开水，让患儿喝下。每天两次，可驱除小儿体内蛔虫。
14.倘若米饭做糊了，就把锅端下来，放在一个较潮湿之处。然后取一根洗净的大葱，截取6—7cm长，插入饭中，盖严锅盖。过段时间，饭中的糊味就消失了。
15.已经洗好，暂时还不下锅的鱼，在上面放几个葱段，苍蝇就不会爬咬。
16.将炸过鱼的油烧热，先放进葱、姜、花椒，再放进稠面粉糊，稍炸。随即撇去漂浮在油面上的渣质。即可除去油中的鱼腥味。
17.煮沸、冷却后的酱油，放几片大蒜、几段葱白，可防止生霉。
18.烹饪时，加适量葱，再用甜面酱代替酱油，这样炒出的卷心菜，就没有异味。
19.葱汁滴人鼻孔。闭口、仰头，用鼻孔呼吸几分钟。可治感冒。
20.蜂蜜、蒲公英、老葱白各等份，共捣碎成泥，敷贴患处。可治恶疮疗毒。
21.葱白20cm，捣烂成泥。和60克蜂蜜调搅均匀，敷患处。可治未破溃的疮疖。
22.带须葱白500克，捣烂炒热，用布包好，敷熨小腹部。凉了炒热再敷，直到腹内有响声。可治非阻塞性尿闭。
23.硫磺9克，葱白7根，共同捣烂成泥。每晚睡前敷腹脐部，胶布固定，次晨取下。可治遗尿。
24.剪一块汁液较多的葱白皮，敷贴于鸡眼上，用布包扎。每天换一次。鸡眼可逐渐缩小，直至消失。
25.火硝6克，四季葱适量，水煎。用药棉蘸其液洗擦患部。可治阴部痛痒，数次即愈。
26.葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。常食葱煮豆腐，对降低胆固醇、血压有辅助治疗作用。
27.睡觉前，将适量葱白切碎，用布包好，置于枕头边，有催眠作用。因吸入的葱黑有刺激大脑皮层的功效。
28.将剥开的，蘸少许食盐的葱白，插入家畜的尿道内7—10cm。待15—30分钟，即可排尿。能治好家畜的尿结症。
29.生姜60克，葱白90克，加水煮沸。用热气熏猪、牛、羊等家畜的口、鼻，可治疗家畜的感冒。
30.杏仁30克，葱白60克，核桃仁50克，水煎灌服。可治疗牛、马等家畜咳嗽。
洋葱的妙用
1.它含有“懈黄素”的植物化学质素，有抑制癌病功效。还可降低血压，溶解血栓，降低血脂等功效。若每天食50—100克，长期服，血脂，血压就能维持正常。从而避免心脏病突发。
2.一只中等大小的洋葱，和一只苹果榨汁加2匙蜂蜜，一日三次，一次一匙，治嗓子发炎。
3.中等大小的洋葱2—3只，加0.5升水煮半小时，喝汤，治酸打嗝。
4.洋葱切细丝用一匙糖拌匀，一小时后出甜汁。每天5—6次，每次一匙，治伤风，感冒，咳嗽。
5.洋葱150—200克，洗净，切丝水煎5分钟。日服3次，也可当茶饮。治便秘有奇效。
6.洋葱，白矾各16克，捣泥敷脐部。晚敷早取，2—3次可愈。治尿闭。
7.洋葱1个，切碎，捣泥。纱布包好，反复揉擦头皮，24小时后洗净。止痒、去头屑。
8.洋葱头1个，切成碎片，浸在水桶里。把水桶放在房子的中间。这样，在很短时间内，室内刷墙的石灰气味，便会消失掉。
9.倘若切片洋葱，在金属物品贴标签的位置，擦一擦。再将标签沾潮湿，往上贴，就容易粘贴牢固了。
10.洋葱切片，在秃顶上反复磨擦，再用蜂蜜涂抹。能刺激毛囊，促进头发生长。每天磨擦，长期坚持，必有疗效。
11.将洋葱粉加少许水搅拌，涂于胸部，能治支气管炎。
12.用鲜洋葱的切面，涂擦烫痕，然后水洗。就可除去白色床单上的，被稍微烫黄的斑痕。
芹菜的妙用
1.洗净捣汁，加盐少许，隔水蒸热，早晚各服一杯，连服五日，治百咳。
2.芹菜根适量，加水一碗煮沸，再加适量白糖，每天早晚服，治血丝虫病。
3.芹菜三两，煎浓汁，治小儿吐泻。
4.芹菜一斤，绞汁煮沸，或水煎服，对糖尿病有利。
5.在装面包的塑料袋中，同时装入1—2根芹菜，扎紧口袋。可使面包在2—3天内保持新鲜。
6.芹菜叶洗净冷冻，烧肉汤时放入几片，汤味尤其清香鲜美。
7.新鲜芹菜洗净，晾干浮水。挤压榨汁，每天服半杯，可防治中风。
8.芹菜根洗净，煎水喝。每天坚持，常饮，对治疗神经官能症引起的失虑，效果较好。
9.芹菜根、茎、叶一起洗净、捣烂、榨汁。或用水煎，加白糖冲服，可治高血压。
10.苦瓜90克，芹菜500克，洗净，用水煎服，可治高血压。
11.干草15克，鲜芹菜根30克，共同入锅水煎。煮好后，捞去渣质。再打一个鸡蛋搅匀，冲服。可治反胃呕吐。
12.干芹菜500克，水煎温服，可治月经超前。
13.芹菜洗净，榨汁服用。对醉酒后的头晕、脑胀、颜面潮红，有一定的疗效。
空心菜的妙用
味淡，性凉。有清热，解毒，利尿，止血作用。浓煎菜水，是使用颇广的解毒剂。食物中毒，如误食砒霜，朱砂，木薯，毒菌等，及时饮此水，使症状减轻或消失。对酗酒，口臭，也有效果。不要吐出可防睡觉咬牙。
西红柿的妙用
1.治高血压：每早晨空腹生吃西红柿1—2个，一段时间后，有降压作用。
2.治消化不良，食欲不振：捣烂成汁。
3.治牙龈出血：用西红柿代水果连吃两星期以上，就会见效。
4.治疗口疮：其汁含嘴内，每次3—5分钟，一日数次。
5.治溃疡病：将西红柿汁和土豆汁各半杯混合服用，早晚各一次。
6.治胃热口苦：其汁和甘蔗汁各半杯调匀服，每天2—3次。
7.去暑：西红柿两个，洗净、切片，煎汤代茶，有解热去暑之效。
8.保护皮肤：其汁加入少许蜂蜜，时常涂抹脸部，可使肌肤细腻洁白。
9.在室内摆放几盆西红柿植株，苍蝇可被驱走。
10.感到汤味太咸时，放几片西红柿，咸汤就会明显变淡。
11.洗浴后，在浴盆中加入500毫升番茄汁，将两腋再浸泡一刻钟，每星期2次。或用棉团蘸西红柿汁液，夹在腋下一刻钟，每星期两次。有治疗狐臭的功效。
12.锡器生锈，可用新鲜西红柿的切面涂擦，静置几分钟，再用清水洗净。即可将锈污除去。
13.倘若被墨水弄脏了手，用西红柿汁，用力搓几下，再用清水冲洗，即可除去。
茄子的妙用
1.含大量维生素，有防治微血管脆裂出血，促使伤口愈合作用。患高血压，咯血，皮肤紫斑症等病人，常吃对治病有益。
2.茄子秸90克，用水煎服。每天2—3次，可治咳嗽、气喘。
3.用茄子根煎水，乘热熏洗患部，可治冻疮。
4.用生茄子切片，擦患部。可治蜜蜂萤伤和娱蛤咬伤。
5.用纸做一个大小合适的锥形筒。将大口罩着慢慢燃烧的茄蒂，小口对准患处，让燃烧的茄蒂烟熏。每天熏3—4次，未化脓者即消。已化脓者，也很容易收敛。治无名肿毒疮疖。
6.白茄根25克，木防已根，筋骨草各15克，水煎服，可治风湿关节炎。
7.白茄子30—60克，水煎后去渣。加蜂蜜适量，每天分两次服。可治年久咳嗽。
8.白茄子切片，擦涂患部，坚持数天，雀斑可除。
辣椒的妙用
1.红辣椒10枚，萝卜一个，捣烂，敷患处，治风湿性关节炎。
2.尖小辣椒10克，切丝，白酒50克，浸泡10天去渣，即成辣椒酒。用其擦秃发部位，有促进毛发再生之效。
3.适量食用辣椒，有促进胃液分泌，增进食欲，散寒，除湿等作用。
4.生食辣椒10余枚，另取数枚捣碎涂敷患处，治蛇咬伤。
5.红辣椒置铁锅烙干至焦，研末，调成油糊状外敷。治腮腺炎，蜂窝组织炎，下肢溃疡，多发性疖肿等。
6.辣椒根洗净、切段、煎汤，去渣取汁，加糖口服，每天2次可治偏头痛。
7.新鲜辣椒含有丰富的维生素C，能增强血管弹性、防止血管破裂出血。坏血病患者，适当吃新鲜辣椒有辅助疗效。
注意，胃及十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核咯血，及痔疮患者忌食。
苋菜的妙用
觅菜味甘，性凉，有清热，明目，止痢，解毒等功效。
马齿苋的妙用
1.于马齿苋45克，加水煎汤，日服2次；或鲜马齿苋150克，榨汁，分2次服用。可治肠炎、痢疾。
2.马齿苋烧碳、研末、外敷，可治婴儿脐疮。
3.干马齿苋60克，或鲜马齿觅200克，加水煎汤，分2次服用，治产后流血过多。
4.鲜马齿觅榨汁半茶杯，加蜂蜜30克，开水冲服。可治久咳和白带过多。
5.干马齿苋、皮硝各30克，加水煎汁，熏洗患部，每天20分钟。可治痔疮、和术后肿胀。
6.鲜马齿觅250克，加水煎汤。再加食醋50毫升，每天空腹饮用1次，连服9天，可治钩虫病。
7.鲜马齿觅洗净，加食盐捣烂，敷于患处。对肿疮疥有消炎、驱毒功效。
8.鲜马齿觅500克，加花椒20克，煎汤熏洗肛门，可驱晓虫。
9.鲜马齿觅240克，大蒜1头，加水煎汤代茶饮，可治肺结核。
10.鲜马齿觅100克，洗净、捣烂、敷患处。可治腮腺炎、毒蛇咬伤、阴道生疮、黄水疮、天疙疮等。
11.鲜马齿苋捣烂取汁，与等量米醋混合，涂于患处，可治脚癣。
12.鲜马齿觅1千克，洗净，加水煎汤，煮食。可治传染性肝炎、黄疸、中暑和黄水疮。
13.马齿苋加水煎汤，加糖调味服用，可治小儿单纯性腹泻和白喉。
14.鲜马齿苋200克，加水煎汤服用，每天3次，可治牙龈炎。
15.鲜马齿觅500克，洗净、切碎，加红糖150克，水煎半小时。取汁温服，盖被发汗，每天3次，可治尿频、尿痛、尿少。
革莽的妙用
1.鲜革葬与甘蔗煮水饮用，能治脾虚腹泻。
2.鲜革葬适量，洗净去皮切碎，用消毒纱布裹紧绞汁，加适量冰糖，温开水冲服，可治舌炎，咽炎，喉炎。
3.鲜攀莽500克，槐花50克，红糖150克，加适量水煮沸半小时，待凉分服。连用7天，可治痔疮出血。
4.鲜革莽250克，海蚕皮50克，鱼腥草20克，加适量清水煮沸后服用。治肺热咳嗽，咯血。
5.鲜革莽500克，取汁液，加食醋100克，水共煮，熏洗足部，可治脚臭发痒。
芋艿的妙用
1.将生芋艿加少量盐捣烂，外用，对无名肿毒治疗甚佳。
2.生芋艿捣烂，与等量生姜汁搅拌，再加适量面粉，调成糊状，外敷患处。对扭伤、挫伤、关节疼痛、腰肌老损、肋间神经痛，有显著疗效。
3.吃芋艿能治中气不足、补肝肾、填精益髓。
菜根的妙用
1.新鲜丝瓜根洗净，捣烂，取汁，用温开水送服，可治疗赤白痢疾。
2.南瓜根500克，瘦猪肉250克，加水煮沸后，饮汤食肉，可治牙痛。
3.大葱根5—10根，生姜数片，红糖适量，煎汤饮服，可治伤风感冒。