小华是个勤奋好学的孩子，经常在家里一个人看书学习。而当小华学习累了的时候，就去家里的各个房间转转，看看有没有什么新鲜东西。
这一天，小华看书看累了，想休息一会儿，却听到卫生间里面妈妈洗衣服的声音，于是小华就跑过去凑热闹。小华看到妈妈把衣服放进盆里，然后在衣服上打好肥皂，一件一件地洗完。看了一会儿，小华突然问妈妈：“妈妈，为什么您要用肥皂洗衣服呀？”妈妈说：“因为肥皂能够把衣服上的脏东西去掉呀！”
“可是这些肥皂怎么去掉脏东西呢？”小华继续问妈妈。而妈妈这时正好把衣服都洗完了，就坐到沙发上给小华讲了肥皂的成分等知识，讲完之后，小华才点点头表示明白了。
你知道肥皂为什么能够去污吗？
因为普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾盐。肥皂分子因为既有亲水又有亲油的两重性，所以就能使原来互不相溶的油和水联系起来。油污等物质被肥皂分子和水分子包围后，它们与衣服纤维间的附着力减少，一经搓洗，肥皂液就涌入不等量的空气，生成了大量泡沫。泡沫表面好像有一层紧张的薄膜，它既扩张了肥皂液的表面积，又使肥皂液更具有收缩力，通常把这种液体表面的收缩力叫做表面张力。在表面张力的作用下，衣服所沾的油污灰尘等微粒，就容易脱离衣物，随水而去，这就是肥皂能去污的秘密。