一般膳食中含锌量不会有锌中毒的危险。但是在空气、水被污染时，造成的误吸误服；临床应用口服或静脉注射或误服大剂量的锌，或食用镀锌器皿存放的酸性食物或饮料，锌溶于酸中，都可以发生急性锌中毒。其症状有腹痛、恶心、呕吐及腹泻等。严重时可引起惊厥、昏迷、脱水和休克、死亡。若尿锌浓度超过1000微克/升时可以确诊。
