食物过敏最容易发生在婴幼儿身上，常造成父母喂养的困扰。如果父母容易过敏，可能宝宝也会过敏，因为食物过敏是有遗传的。不过，尽管宝宝可能会遗传过敏的体质，但不一定会遗传某种具体的过敏物质。例如，如果父母对花粉、宠物或某种食物过敏，宝宝也有50%的可能性患某种过敏症，但不一定和父母的过敏物质相同。如果父母双方都患有过敏时，宝宝患过敏症的几率会达到75%。为以防万一，应该了解有关食物过敏的一些常识和原理，这样也许能发现宝宝食物过敏的早期征兆。另外，了解宝宝出现过敏反应时应该采取什么措施也很重要。
