治疗失眠，一要心理调节，二可对症服用药物，三是饮食疗法。而饮食疗法是对付失眠的最方便有效的方法。
晚餐对睡眠的影响最直接。晚餐应该吃得早一点，安排在就寝前2～3小时。晚餐吃得太晚，肚子吃得饱饱的，立刻睡觉，自然难以入睡。吃了太多纤维性的食物，对胃肠刺激增强，会造成肚子发胀。这种不快感，很容易使人难以入眠。晚餐最好吃一些比较容易消化、不会造成胃肠负担的食品。
食物应以清淡为宜。如果吃得太咸，容易口渴，患原发性高血压，会因烦躁而难以入睡；如果喝水太多，会使夜尿增多而影响睡眠。
一是含色氨酸的食物：色氨酸（一种必需氨基酸）是天然安眠药。它是大脑制造血清素的原料。血清素能让人放松、心情愉悦，减缓神经活动，引发睡意。
色氨酸借助高糖类、低蛋白质的饮食组合摄入效果好。按先吃糖类、后吃蛋白质的进食顺序，可给你一个安稳的睡眠。睡眠专家提醒，睡前不妨吃点富含糖类的食物，如蜂蜜、水果等。麻省理工学院的朱蒂丝·渥特曼博士认为，“这个方法对多数人都有效，它有安眠药的效果，却没有安眠药的不良反应，不会让人上瘾”。
二是富含B族维生素的食物：维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸及菸碱酸对睡眠都有帮助。
维生素B12有维持神经系统健康、消除烦躁不安的功能。东京国家神经学及精神疾病中心的研究发现，让慢性失眠患者服用维生素B12数天后，多数人的睡眠情况都获得改善，一旦停止服用。失眠的问题又来了。《睡眠》期刊中的报道指出，维生素B2能使难以入眠及常在半夜醒来的人改善睡眠情况。
维生素B6可以帮助制造血清，而且和维生素B1、维生素B2一同起作用，让色胺酸转换为菸碱酸。台北医科大学营养师张皇瑜解释说，“人体中如果缺乏菸碱酸，常会焦虑、易怒，让人睡不好。”
医学上，菸碱酸（维生素B3）常被用来改善由抑郁症引起的失眠。阿拉巴马大学的研究也指出，菸碱酸能延长快速动眼期，减少失眠症患者在夜间醒来的次数。
B族维生素含量丰富的食物包括酵母、全麦制品、花生、核桃、蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）、牛奶、肝脏、牛肉、猪肉、蛋类等。
三是富含钙和镁的食物：钙质摄取不足不仅会增加罹患骨质疏松症的危险，也能让你睡不好。国外的研究发现，钙质摄取不足的人，容易出现肌肉酸痛及失眠。
钙和镁并用，成为天然的放松剂和镇静剂。人体内的镁含量过低时，会失去抗压能力。每天固定喝2杯牛奶，钙的摄取量就不缺乏。不喝牛奶的人，可多吃带骨小鱼、绿叶蔬菜及豆类来补充。别忘了，适量摄取维生素C可以帮助钙质吸收。从香蕉及坚果类可以摄取镁，偶尔吃点巧克力也不错。但不要过量。
从广义上讲述助眠饮食之后，下面逐个点击助你睡个好觉的食物。这些食物既有安眠的药理作用，又含滋补人体的营养物质，久服无不良反应。
①百合。性味清甘，含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质，以及水解秋水仙碱等成分，具有清热、润肺、虚烦、宁心安神等功效，可治梦多失眠。
②大枣。味甜，含糖类、蛋白质、维生素、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效，神经衰弱、心躁不寐的人宜多食大枣。
③莲子。清香可口，含β-谷甾醇、淀粉、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等，具有补心益脾、养血安神等功效，可治心烦失眠。
④藕、藕粉。藕味甘平，含大量的糖类，丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效，可治血虚失眠。藕粉的营养与药用价值更高，具有生津、开胃、清热、养血、润肺、滋阴等多种功效，是老弱幼儿及病人的滋养佳品。睡前冲泡适量藕粉，加糖调味食用，有安神助睡的功效。
⑤苹果。含有果糖、苹果酸及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，有助于进入梦乡。
⑥桑葚。即桑果，是桑树的果实。含有葡萄糖、苹果酸、钙及多种维生素等，具有宁心、滋肝肾、养血等功效。鲜果上市季节常食适量，对用脑过度、失眠的人大有裨益。
⑦龙眼。又名桂圆，富含蔗糖、葡萄糖、植物蛋白、酒石酸、多种维生素及钙、磷、铁等，具有益智宁心、养血安神等功效。
⑧小米（粟米）。性微寒，味甘，除含丰富的营养成分外，色氨酸含量为谷类之首，同时它能刺激细胞，分泌有催眠作用的5-羟色胺，中医学认为它具有健脾、和胃、安眠等功效，能治阳盛阴虚、夜不得眠。
⑨糯米。具有补脾肺、坚大便、缩小便、令人贪睡的作用。糯米中含蛋白质、糖类、脂肪、矿物质等，失眠、夜间多尿的人，临睡前吃甜糯米粥，能酣然入睡，减少夜尿。
⑩黄花菜。又名金针菜，俗称忘忧草、安眠菜。黄花菜含谷氨酸、赖氨酸、磷、铁等，古书载它“安五脏，利心志”，可治“夜少安寐”。晚餐烹黄花菜汤佐膳，能促人熟睡。
[11]葵花子。富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。近年来美国科学家发现，其所含的B族维生素有调节脑细胞代谢、改善其抑制功能的作用，每晚嗑一把葵花子，有很好的安眠功效。
[12]核桃。味甘性温，是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖调食，睡前食用。
[13]蜂蜜。具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效，对失眠患者疗效显著。每晚睡前取蜂蜜50克，用温开水冲成1杯饮用。
[14]牛奶。不仅是一种理想的滋补佳品，还是人体钙的最佳来源。据英、美科学家的研究，临睡前饮1杯温热牛奶，对失眠患者有较好的安眠、镇静作用。这是因为牛奶里含有一种能使人产生疲倦感的生化物色氨酸，可催人熟睡；鲜牛奶中还含有微量的吗啡类物质，有镇定作用。
如果能将上述几种食物交替食用，不仅安眠有效，而且还能得到“补中、养血、益智、强心”等健身之益。