耳朵美容，一般人都不大注意，然而，从整体美的角度看，耳朵美容是不容忽视的，只要修饰得当，耳朵也会具有迷人的魅力。
“小耳朵”是俄罗斯富家女子的审美标准。我国民间则认为“耳大福大”，认为神窟耳为贵，既厚且大，显福相；其次为土地耳，形长而下垂，是长寿的象征。现代美学认为，红润柔软，具有光泽的耳廓，是容貌健美的一个不可缺少的部分。
耳是听觉及平衡的器官，共分三部：
（1）外耳：由耳廓与外耳道组成。
耳廓：除耳垂为脂肪与结缔组织构成外，均为弹性软骨组成，外复以皮肤。它的前面凹凸不平，其各部的名称为耳轮、对耳轮、耳屏、对耳屏、耳甲腔、舟状窝、耳甲艇、三角窝。
耳廓位于头颅的两侧，相当于眉弓至鼻翼的高度，与头颅呈30°～60°角。耳高为55～60mm，耳高在65mm以上为大耳，55mm以下为小耳。耳宽男性为31～34mm，女性为29～33mm。耳垂高16mm左右。耳垂的形态有游离型与附着型两类。
外耳道：起自外耳道口，止于鼓膜。呈弯曲管形，全长约2.5～3.5cm。外耳道的外1/3为软骨部分，软骨部分皮肤有毛囊、皮脂腺及耵聍腺，此外皮肤紧贴于软骨膜与骨膜，故生疖后有剧痛。外耳道的内2/3为骨性部分，外1/3与内2/3的交界处较狭，称外耳道“峡部”。
（2）中耳：包括鼓室、咽鼓管及乳突腔。
（3）内耳：分为耳蜗、前庭和半规管。
外耳、中耳负责声波的传送，内耳则负有感受声音的重任。
此外，耳美除上述所说的耳的外形美外，还包括耳的听觉功能有所反映的面部表情，因为耳的听觉功能的灵敏与否对面部表情有着影响，听觉灵敏者，则表现聪明、灵敏，否则表现呆滞。