健康、茂盛的植物是气的汇集，可以将生生不息的能量带进家里，而盛开时期的花卉代表着幸运，可以促进人们欲望的达成。在餐厅这个聚气的地方，摆放一些适宜的绿色植物，会非常有益于家居的良好风水的。
餐厅是象征健康、福气以及富足的地方，用绿色植物来美化这里的环境，不仅可以刺激人的食欲，增强人体的健康，还可以提升运气，获得更多财富。
植物的风水作用
在风水文化中，植物是最受欢迎而且较为实用的一种改运方式。不论在哪个地区，植物灵动的气息都会对人和环境产生非常大的影响，它可以改变气的能量与方向，能够帮助气场回复平衡状态。在特殊的情况下，植物会产生与众不同的能量来与当时的环境状况相抗衡。在有辐射的电器设备附近，植物会产生与静电相抵消的能量；在毒素飘浮的空气中，植物具有净化空气的作用。当植物以有特殊意义的方式放置时，它们会是气的重要来源，在“天医位”放置植物能增强人的身体素质，在“延年位“放置植物可以调养人的心境，在“生气位”放置植物可以使人充满活力。此外，植物在风水领域中还有助于刺激停滞在角落不动的气，使其活络起来；还可以软化那些因锐、尖、有角度的物品所产生的阳气。
餐厅植物的选择与摆放
在餐厅摆放植物，首先要考虑比例的问题。植物要与餐厅内空间高度及宽度成比例，过大过小都会影响美感。一般来说，餐厅内绿化面积最多不得超过餐厅面积的10％，这样室内才有一种开阔感，否则会使人觉得压抑影响用餐者的心情。
为餐厅选择植物还要考虑对比度的问题。一般而言，背景为亮色调或浅色调的餐厅，选择植物时以深沉的观叶植物或亮丽的花卉为好，这样能突出立体感。
餐厅内的植物最好选择耐阴的观叶植物或半阴生植物为主。东、西向餐厅可养文竹、万年青、旱伞；北向餐厅可养龟背竹、棕竹、虎尾兰、印度橡皮树等。如果需要用植物来划分餐厅与其他功能的区域，可以将有色彩变化的吊盆植物置于木制的分隔柜上。
在选择餐厅植物时，要特别注意叶的形状。选择圆状、叶茎多汁的植物比较好，因为它们带有吸引“好兆头”的潜在能量。要避免选择哪些叶子呈尖形的植物，因为它们可能产生毒素或不良气氛，即形成日常所说的“不好的风水”。玉丁香久闻会引起烦闷气喘，影响记忆力；夜来香夜间排出废气，会使高血压、心脏病患者感到郁闷；郁金香含毒碱，如果连续接触两个小时以上就会感到头昏；含羞草含有毒碱，经常接触会引起毛发脱落；松柏会影响食欲。这些植物不宜放在餐厅里。
选择餐厅植物还需注意一点，植物的气质要与主人的性格以及餐厅内的气氛相互协调。蕨类植物的羽状叶能给人亲切感；铁海棠则展现出刚硬多刺的茎干使人避而远之；文竹的造型体现出坚韧不拔的性格；兰花有居静芳香、高风脱俗的性格，这些可根据自己的喜好而选择使用。
以上是餐厅植物的选择，就餐厅植物的摆放而言，如果就餐人数很少，餐桌比较固定，就可在桌面中间放一盆（瓶）绿色观叶类或观茎类植物，餐厅的一角或窗台上再适当摆放几盆繁茂的花卉，就会使空间生机盎然令人胃口大开。在餐厅摆放植物要注意植物的生长状况应良好，那些开谢频繁的花类植物容易影响人的情绪。餐厅摆放植物时还要注意其形状必须低矮，这样才不会妨碍相对而坐的人进行交流和谈话。现代人很注重用餐区的清洁，因此餐厅植物最好用无菌的培养土来种植。
摆放绿色植物有很多的益处，但有些人可能认为自己公务繁忙，不适宜于养植物，其实不然。有一些植物的生命力非常强，如虎尾兰、长春萝、佛肚树、万年青、竹节秋海棠、虎耳草等，养它们不仅不需要花费过多的精力，还有利于开运。
延伸阅读
植物与方位、五行的关系
在家居中摆放绿色植物非常有益于家庭风水，但是也必须懂得植物与方位以及五行的关系，否则会造成不良的相生相克，这将影响整个居室的风水。
将植物放置在东方，代表着家庭幸福、身体健康，在五行中属木行；将植物放置在东南方，代表着拥有财富与成功，在五行中属木行；将植物放置在南方，代表拥有声誉与学识，在五行中属火行；将植物放置在北方，代表着拥有事业，在五行中属水行。因为土行会破坏中心，且与金行相克，所以应避免将植物放在西南、东北以及中间位置，当然，也要避免放到金行的方位——西方与西北方。