有人说,泰国的地理形状很像一个大象的头,首都曼谷的位置在其嘴部,也就是长出象牙的地方,长长的象鼻子是泰国的南部,招风的象耳朵是泰国的北部。由于泰南泰北相距遥远,其景色差异也是很大的。泰北属亚热带内陆地区,这里有丛林密布的山峦,丘陵连绵起伏,看来就像一幅幅美丽的风景画,吸引着游客不断前来探索留自远古的原始美。泰南已属热带气候,风光以绮丽的海洋景色为主,沿着东部及南部海岸,散布着一个个美丽洁净的海滩和岛屿,宛如梦境中理想的天堂。在南北截然不同的景色之间,泰国中部广阔肥沃平原上青翠如玉的稻田,更充满着难得的乡野气息。
泰北人友善随和,说起话来如浅吟低唱,语速很慢,一句轻轻柔柔的“沙瓦地卡”(问候语),把泰北人温柔有礼的个性表露无遗。泰北人以“文化人”自居,认为北部是泰国传统和文化的重要发源地。
清迈清迈位于曼谷以北大约750公里,是泰国的第二大城市。它四周青山如黛,秀丽的平河穿城而过,残缺的古城墙在护城河边默默地诉说着沧桑变化,寺庙烟雾缭绕,香客济济。这是一座自然平和的城市,处处流露出深厚的文化气息。如果说人也可以成为特产的话,美女就是清迈的特产,这个城市以出美女而闻名全泰。当年风靡华人世界的歌星邓丽君来到清迈之后,就不想离开这个城市了。她选择长期居住在清迈,最后也在清迈离开人世。直到今天,许多华人来到清迈,仍要到邓丽君当年的旧居追思缅怀。
清迈这个被誉为“北方玫瑰”的城市历史久远,可追溯到13世纪末期。它曾经是独立自主的兰那王朝的首都,现时仍保留着大量的文化遗迹,是泰北地区艺术及建筑物的集中地。离市区较近而值得参观的是雄踞山峰的双龙寺和国王的夏宫。
清迈有许多餐厅和酒楼,有专门供应各国菜式的外国餐厅,亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼。品尝地道菜式的最佳方法是清迈传统的考笃晚餐。通常,进食考笃晚餐时会有泰北传统音乐和民族舞蹈表演。清迈另一极负盛名的特色是其丰富的手工艺品,可说是全世界最大的家庭式手工业中心之一。各种手工艺品都带着泰北特色。技师沿用着世代相传的工艺,精心制作品类繁多的银器、木雕、漆器、青瓷、丝棉织品、手绘纸伞及各种工艺品。其中以制伞业最出名,城郊的博桑村是有名的雨伞村,他们制作雨伞的工艺是泰国政府重点保护的民间手工艺之一。每年一月份都会举行阳伞节,那时花花绿绿、各式各样的雨伞遍布街头巷尾。
清莱从清迈市向东北行驶约150公里,便来到泰国北部重镇清莱。清莱始建于1262年,是当时兰那王朝的都会。黎山位于清莱城内,山上建有佛堂和佛塔,在佛堂左侧的山坡上有一华人所建的庙,庙中供奉的塑像,其发式和服装都不同于中国的神像,此像是为纪念创城的孟莱王而塑制的。市内还有数座泰庙。清莱林木苍翠,景色秀丽,市容简朴,予人以宁静之感。从清莱市往北约100公里,就可来到地处泰、老、缅三国交界处因盛产毒品而举世闻名的“金三角”。对旅游者来说,那里充满了神秘的气氛。前往金三角探秘可由清莱镇租乘一种形状狭长的小艇沿湄公河缓驶,途中的田园风光和远山风景赏心悦目,而后可在昌勉山登岸,加入探险远足团队,行程中有时骑大象,有时乘竹筏,颇为艰苦,但却是许多中国游客的首选项目。到金三角游览还有一个不可错过的地方——泰缅过境城市夜柿市。夜柿市十分繁华,主街宽阔,街道两边全是店铺。商品五花八门,应有尽有。大多店主均会汉语,有的本身就是汉人,因而购物询价,十分便利亲切。
距清莱城60多公里的山麓中,有一个叫作美斯乐的地方,居住着从云南溃退入泰国的前国民党93师残部及后裔,现已被泰国当局批准定居,成为泰国的一个少数民族。由于华人发展快,不久便形成了上万人口的村镇,并成了著名的旅游景点。在美斯乐山干训所旧址,游人可以了解到93师的命运和今昔。
芭堤雅芭堤雅是一个国际知名的乐园,位于暹罗湾的东海岸,面对广阔的海湾,主要由帕提雅海滩、东帕文化村、微缩公园三部分组成,以阳光、沙滩、海鲜而闻名,被誉为“亚洲度假区之后”,集大城市与海滨度假胜地于一身。连绵不绝的海岸线如棕榈叶般伸展,椰树在风中摇曳,掩映着如茵的草坪和精巧别致的度假小屋。这里常年阳光普照,温暖的海水在阳光下闪烁,各项水上运动应有尽有,小型帆船、滑浪风帆、滑水、浅水潜游、深水潜泳、深海钓鱼等,一切必需器材供应无缺,并有专业人员指导。距离芭堤雅海岸约10公里处,有个美丽的小岛——珊瑚岛,月牙般的沙滩拥抱着蔚蓝的海水,色彩艳丽的太阳伞和沙滩椅点缀着沙滩,给人一种舒适、宁静的享受。在这里,游人可以乘坐一种特制的玻璃艇底的游船,欣赏海底奇观。此外,水上降落伞亦为岛上最有趣的娱乐活动之一。游人还可以去东帕文化村跳土风舞,看大象表演等。
普吉岛有“泰南珍珠”和“海岛天堂”之称的普吉岛位于距曼谷900公里的印度洋中,是泰国最大的海岛。这是一个充满热带风情天堂般的海岛,一个由阳光、碧海和沙滩组成的乐土,令游人美梦成真,在梦境中悄然避开尘嚣。除市区以外,到处都是绿树成荫的小山岗。海岸线上沙滩遍布,椰林、橡胶树林点缀其间。普吉岛上著名风景点比比皆是,如老柏吊国家森林公园、蓬贴海角、水族馆、珍珠养殖场等。一些设备齐全的海滩,设有潜水用品店,潜水爱好者可以有机会欣赏到各种珊瑚和海洋生物。泰国村每日两场的民族文化表演,使游人能更多地了解泰国南部的传统文化。普吉岛每年有数个节日庆典,其中10月份的九皇齐节最为隆重,庆典持续9天,精彩纷呈,热闹非凡。普吉岛居民多为中国人和葡萄牙人的混血后裔,岛上也保留了一些中国、葡萄牙式的建筑。
泰南许多地方河流纵横,人们在河边建房生活,木船成了他们主要的交通工具。从而也发展起了独具一格的水上市场。游客在水市可以亲自体验水乡人的生活,买到泰国特有的各种工艺品,品尝各种热带水果和泰国小吃。每天清晨,太阳刚跃上河面,满载瓜果蔬菜、花卉的船只就云集河面,小舢板在水中不停的穿梭,讨价还价声此起彼伏。水市还有其不成文的规矩,即进入水市的船只只能用人力划桨,机动船不许入内,从而保持了其浓郁、淳朴的传统风情。来自国外的游客对此会有一种新奇、清新的感觉。为了方便水市交易,泰国甚至还开办了水上银行。所谓水上银行其实就是一条木船,船舱是营业室,内有一两名职员。客户多为湄南河和运河沿岸做小生意的当地市民,存取款的数目都不大。