配方:酸枣仁?炒?9克 生地20克 黄莲6克 当归15克 人参10 克 远志 6克 茯苓 15克 石莲肉 10 克 金龟 1只?300克?甘草3克 料酒8克 姜4克 葱6克 盐4克味精3克 胡椒粉3克 鸡油25克 上汤1800毫升
功效:滋阴,养心,固精。适用于火扰精泄之遗精等症。
制作:1.将以上药物洗净,装入纱布袋内,扎紧口;金鱼宰杀后,去头、尾及肠杂,留龟壳及龟板;姜拍松,葱切段。
2.将金鱼、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入鸡油、上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮 35 分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法:每日1次,佐餐食用。